Alergie kravského mléka - příznaky, diagnostika a léčba

Frekvence alergických onemocnění zahrnujících gastrointestinální trakt, respirační trakt a kůži v patologickém procesu dramaticky roste po celém světě. Alergie na kravské mléko je "nežádoucím účinkem v důsledku specifické reakce imunitního systému, která se objevuje pokaždé, když je konzumována bílkovina kravského mléka." Alergie na kravské mléko je jednou z nejčastějších příčin alergií na potraviny u malých dětí. Není však známo, zda se zvyšuje prevalence alergie na kravské mléko.

Udržet dítě se symptomy, které se vyskytují při pití kravského mléka, nebo s alergiemi na kravské mléko je jiné. Alergie je nedostatečná imunitní reakce na jeden nebo více mléčných proteinů. Intolerance kravského mléka je důsledkem nedostatku laktázy, enzymu s kartáčkem, který podporuje trávení laktózy, hlavního cukru v mléce, a je téměř vždy komplikací jiného stavu u malých dětí.

Mnoho dětí má příznaky, které se „vyskytují při jídle“. Někdy mohou být imunitně zprostředkovány, jako v případě atopické dermatitidy, a zmizí na dietě, která vylučuje kravské mléko. Nicméně v případě gastrointestinálních symptomů (regurgitace, zácpa) nebo běžných symptomů (pláč, malátnost) může být implicitní zapojení do procesu imunitního systému.

Alergie na kravské mléko je "nežádoucím účinkem v důsledku specifické reakce imunitního systému, která se objevuje pokaždé, když je konzumována bílkovina kravského mléka." Alergie na kravské mléko je jednou z nejčastějších příčin alergií na potraviny u malých dětí.

Definice toho, co nazýváme hypoalergenní směsí, se liší v různých částech světa. V Evropě je hypoalergenní směs směsí se sníženou alergenicitou, to znamená s hydrolyzovaným proteinem. Ve Spojených státech, směs, která je efektivní v přinejmenším 90% (s 95% intervalem spolehlivosti) dětí, které jsou alergické na kravské mléko je voláno hypoalergenní směs. Vzhledem k metodologickým a geografickým rozdílům v terminologii není přesná prevalence alergie na kravské mléko AKM známa a podle hrubých odhadů se pohybuje v rozmezí od 1,9 do 4,9% v prvním roce života.

Podle zprávy z Dánska až polovina případů alergie na kravské mléko je zprostředkována IgE. Až 10–15% všech projevených příznaků gastrointestinálního nepohodlí u dětí se vyskytuje při pití kravského mléka. Vycházíme-li z myšlenky rodičů na přítomnost alergie u dětí, je počet dětí, které mohou být alergické na kravské mléko, mnohem více než skutečný výskyt s pozitivním provokativním testem. Podle rodičů je procento malých dětí se symptomy, které se vyskytují při pití kravského mléka, v rozmezí od 1 do 17%.

„Alergický pochod“ popisuje průběh vývoje projevů atopie, počínaje atopickou dermatitidou a končící astmatem a rinokonjunktivitidou. Alergický pochod je také ovlivněn environmentálními a genetickými faktory. Kojenecká hydrolyzovaná formulace může zabránit rozvoji atopické dermatitidy a případně i alergii na kravské mléko.

U 85-90% dětí s alergií na kravské mléko se jeho tolerance objevila ve věku tří let. Vysoké hladiny IgE předpovídají delší přetrvávání alergických reakcí na kravské mléko. Většina informací o přirozeném průběhu alergie na kravské mléko však pochází z vysoce specializovaných zdravotnických středisek a specializovaných institucí. V těchto centrech se léčí pouze nejhorší případy. Jinými slovy, neexistují údaje o přirozeném průběhu alergie na kravské mléko na úrovni primární péče.

Příznaky a diagnóza

Příznaky vyplývající ze spotřeby kravského mléka se obvykle objevují během prvního měsíce od jeho zavedení. Alergie na kravské mléko se u dětí starších než jeden rok vyvíjí jen zřídka. Mnoho lidí má symptomy ve dvou nebo více orgánových systémech. To může být zavádějící, protože lékaři mohou identifikovat alergii na kravské mléko pouze jako monosymptomatické onemocnění.

Příznaky a příznaky spojené s AKM

  • Dysfagie, dyspepsie
  • Kolika, bolest žaludku
  • Zvracení, regurgitace, nevolnost
  • Anorexie, odmítnutí jíst, pocit rychlého nasycení.
  • Průjem ± ztráta střevního proteinu nebo krve
  • Zácpa ± perianální vyrážka
  • Žádný přírůstek hmotnosti
  • Skrytá ztráta krve; anémie z nedostatku železa
  • Zpožděné zbytky potravin
  • Rýma, chronický kašel
  • Kýchání / sípání
  • Obtížné dýchání
  • Urtikárie, atopický ekzém, angioedém
  • Anafylaxe
  • Příznaky podobné šoku se závažnou metabolickou acidózou, zvracením a průjmem (FPIES)

Anafylaxe je jediným specifickým příznakem potravinových alergií. Symptomy lze rozdělit na IgE a ne-IgE.

Typické symptomy zprostředkované IgE zahrnují kopřivku, angioedém, zvracení, průjem a anafylaktický šok. Dermatitida a rýma mohou být buď IgE nebo ne-IgE. Zvracení, zácpa, hemosideróza, malabsorpce, atrofie klků, eozinofilní proktokolitida, enterokolitida a eozinofilní ezofagitida jsou reakce, které nejsou zprostředkovány IgE.

Alergie na kravské mléko může také způsobit respirační syndromy, jako je chronická rýma a astma. V některých případech může být syndrom náhlého úmrtí kojenců spojen s alergií na kravské mléko, protože některé z těchto dětí mají zánět hrtanu. Někdy podrážděnost, závratě a kolika mohou být jedinými příznaky alergie na kravské mléko.

Provádění diagnostických testů (IgE, specifická radioalergická analýza a kožní injekční test) závisí na schopnostech a zavedené praxi v oboru, ale obvykle se nedoporučuje. Negativní výsledek testu nevylučuje alergie a také se vyskytují falešně pozitivní výsledky, i když relativně vzácně u specifických alergenů kravského mléka.

V poslední době, za účelem zvýšení povědomí o příznacích, které se objevují při pití kravského mléka, bylo navrženo skóre skóre založené na symptomech pro spotřebu kravského mléka (CoMiSS). U 80% pacientů je s největší pravděpodobností pozitivní provokační test, pokud po konzumaci celého hydrolyzátu klesne počáteční skóre> 12 více než dvakrát. Většina doporučení umožňuje provedení otevřeného provokativního testu u dětí s podezřením na alergii na kravské mléko, i když dvojitý slepý provokační test je zlatým standardem pro jeho diagnostiku.

Příklad standardizovaného protokolu pro provádění otevřeného provokativního testu.

  • Na rty naneste kapku směsi
  • Pokud nedochází k reakci, směs se podává po dobu 15 minut.
  • a zvyšovat dávku ve stupních (0,5; 1; 3; 10; 30; 50 až 100 ml) každých 30 minut
  • Sledujte alespoň 2 hodiny
  • Pokud je výsledek negativní, mělo by dítě vypít nejméně 200 ml přípravku na bázi kravského mléka každý den po dobu následujících 2 týdnů; lékař musí denně kontaktovat rodiče, nebo pokud se objeví příznaky, měli by rodiče konzultovat lékaře s opožděným typem alergické reakce

Provokativní testy by měly být vždy prováděny pod lékařským dohledem, ale ne nutně v nemocničním prostředí. Při podezření na akutní, závažné nebo nepředvídatelné symptomy se doporučuje hospitalizace. Rodiče se často zdráhají provést provokativní test, protože stav dětí s alergiemi se může opět zhoršit. Navíc je často obtížné interpretovat výsledek provokativního testu.

Vzhledem k tomu, že v souladu s doporučeními trvá provokační test přibližně půl dne, reakce s okamžitým typem reakce jsou poměrně snadné. Po testu se však pacient vrátí domů a rodiče by měli pokračovat v provokaci a zajistit dostatečnou denní spotřebu testované potraviny. Přibližně polovina dětí má ve skutečnosti opožděnou reakci, kterou lze vidět pouze za aktivní účasti rodičů a při organizaci adekvátního sledování.

V diagnóze alergie na kravské mléko není celkový IgE informativní, ale hladina IgE souvisí s rozvojem tolerance vůči potravinám: čím nižší je celkový IgE, tím rychleji se vytvoří tolerance. Specifické IgE a kožní injekční testy často adekvátně potvrzují podezření na diagnózu, i když jsou také zjištěny falešně pozitivní výsledky. Negativní výsledky testů zároveň nevylučují alergii na kravské mléko, protože existuje alergie na IgE negativní.

V literatuře v anglickém jazyce není atopický kožní test na atopii, který je populární ve Francii, považován za spolehlivý diagnostický test. Jiné diagnostické testy mohou být prováděny pouze ve specializovaných laboratořích nebo jsou indikovány pro provádění ve velmi specifických klinických podmínkách, jako je biopsie sliznic u dětí s krví ve stolici. Proto se očekává, že po validaci se měřítko CoMiSS může stát cenným diagnostickým nástrojem.

Léčba

U kojenců, kteří jsou výhradně kojeni, by mělo pokračovat a matka by měla dodržovat přísnou dietu, která vylučuje kravské mléko. Maminka doporučila doplňky vápníku. Nepoškozený hovězí alfa-1-kasein, který je považován za hlavní alergen kravského mléka, je snadno vylučován do mléka ženy. V případě vymizení symptomů, potvrzení diagnózy alergie na kravské mléko, by měla být znovu zavedena do potravy matky.

Pokud se dieta vylučující matku nezlepší, diagnózu alergie na kravské mléko nelze potvrdit (za předpokladu, že matka tuto dietu dodržuje). Je také nemožné vyloučit reakci dítěte na jiné alergeny přítomné v mateřském mléku; pokud máte podezření na alergie na jiné dietní bílkoviny, doporučuje se zapojit odborníka na výživu, aby bylo možné získat praktická doporučení pro vyloučení stravy.

Kdykoliv se u kojence, který se živí lahví, projeví zjevné příznaky a příznaky nesnášenlivosti, lékaři se snaží buď úplně nahradit dětskou výživu, nebo ji předepsat jako doplněk mateřského mléka. V souladu s doporučeními jsou první volbou plně hydrolyzované směsi.

První možností léčby jsou plně hydrolyzované směsi syrovátky nebo kaseinu s prokázanou účinností u více než 90% dětí. V plně hydrolyzovaných směsích je většina dusíku ve formě volných aminokyselin a peptidů 90% a směsí aminokyselin> 95%, snášenlivost částečně hydrolyzovaných směsí u kojenců s alergií na kravské mléko je nižší než 50%.

Ve snaze o standardizaci diagnózy a léčby alergie na kravské mléko vyvinula řada vědeckých společností doporučení. Vzhledem k absenci specifických symptomů se alergie na kravské mléko vyznačuje jak nadměrnou, tak nedostatečnou diagnostikou. Dostupnost a cena směsi ovlivňují také rozhodnutí managementu lékařů.

Střevní mikrobiota

Další výhodou je doplnění kojenecké výživy, jako jsou plně hydrolyzované směsi, s prebiotiky nebo probiotiky (L. rhamnosus GG, Bifidobacteria breve). Složení střevní mikrobioty u kojenců s a bez alergií na kravské mléko se liší jak složením, tak množstvím. Proto, užitím probiotik, prospěšné bakterie mohou pomoci obnovit zdravou rovnováhu střevní mikroflóry a zvýšit efektivnost non-diet. Je známo, že probiotika mají křížový účinek na intestinální imunitní buňky.

Hlavním antigenním zatížením střeva jsou potravinové antigeny a střevní mikrobiota. Orální snášenlivost je důsledkem neustálé nedostatečné reakce na potravinové antigeny. Intestinální mikrobiota hraje významnou roli při úpravě imunitní reakce.

Ve střevním lumenu probiotické bakterie provádějí různé mechanismy působení: hydrolyzují peptidy, které jsou potenciálně antigenní, snižují intestinální permeabilitu a v důsledku toho snižují pronikání antigenů ze střevního lumenu do systémového oběhu, stimulují lokální produkci IgA, regulují lokální zánětlivé reakce a stimulují diferenciaci a růst sliznice Gastrointestinální trakt.

Užívání Lactobacillus rhamnosus LGG dětmi (věk

http://www.ambu03.ru/allergiya-na-korove-moloko-simptomy-diagnostika-i-lechenie/

Žádné alergie!

lékařská referenční kniha

Alergie na kravské mléko u dítěte než na krmení

Podle většiny výzkumníků je to 8 alergenů, které způsobují ohromný počet alergických reakcí. Podle nejnovějších údajů je alergie na kravské mléko (ABCM) na druhém místě (po slepičích vejcích) v Evropě i USA a Japonsku. Stížnosti na alergii na kravské mléko se pohybují od 1% do 17,5% pro rodiče dětí do 5 let, od 1% do 13,5% pro děti ve věku 5–16 let a od 1% do 4% pro dospělé. Potravinová alergie je častější u dětí než u dospělých a představuje vážný globální problém.

Alergie kravského mléčného proteinu (ABCM) je poměrně častým jevem, který je častější u dětí mladších než jeden rok. Příznaky vyplývají z:

1) GI (gastrointestinální)
2) Kůže (vyrážka, atopická dermatitida)
3) Dýchání (sípání, sípání).

ABCM se může projevit jednoduše úzkostí dítěte, špatným spánkem a může vyvolat závažné anafylaktické reakce. Vše závisí na citlivosti těla dítěte na alergen (protein kravského mléka).

Porážka gastrointestinálního traktu má podle různých výzkumníků 50-60% dětí.

Symptomy ABD jsou poměrně různorodé a jsou často maskovány takovými typickými problémy u dětí jako kolika, regurgitace atd.

Nejpravděpodobnějšími symptomy trávicího ústrojí jsou bolest břicha (kolika), plyn, regurgitace nebo dokonce zvracení, zácpa nebo průjem, krev ve stolici. Obvykle je přítomna anémie z nedostatku železa.

Dítě s ABKM a nedostatečně léčené následně trpí nedostatkem tělesné hmotnosti, protože postižená gastrointestinální sliznice není schopna absorbovat živiny.

Gastrointestinální sliznice se může velmi rychle zotavit, aby se odstranil alergen, který ji poškodí. Jediný způsob, jak léčit ABCM, je proto zcela vyloučit mléčné bílkoviny ze stravy (eliminační dieta). Taková dieta na jedné straně poskytne dítěti vše potřebné a na druhé straně vyloučí vniknutí alergenu (bílkoviny kravského mléka) do těla dítěte.

Pokud je dítě kojeno, je nutné v něm pokračovat. V tomto případě dieta předepisovala kojící mámu. Produkty, které mají být vyloučeny:

• mléko;
• sýry, máslo;
• mléčnou kaši;
• fermentované mléčné výrobky, zakysaná smetana, tvaroh;
• mléčná čokoláda;
• zmrzlina;
• telecí maso, hovězí maso;
• koláče, pečivo, housky
• a další produkty, které mohou obsahovat mléčnou bílkovinu.

Existuje velké množství takových produktů, takže než budete něco jíst, přečtěte si složení tohoto produktu a ujistěte se, že neexistuje mléčná bílkovina.

Pokud je dítě krmeno lahví, je nutné nahradit standardní mléčnou formulaci specializovaným léčivým přípravkem, který neobsahuje bílkoviny kravského mléka. To je:

1) vysoce hydrolyzované směsi. Zde je protein velmi silně štěpen na peptidy. Například: Peptikeyt, Nutrilon Pepti Gastro, Frisopep, atd.

2) směsi aminokyselin. Jsou vyrobeny na bázi aminokyselin, bez použití bílkovin, které nespouští a nepodporují alergickou reakci.

Bohužel ani přechod na směs vysoce hydrolyzovaných proteinů nezaručuje vymizení symptomů ABCM, protože pro ně je možná i alergická reakce. „Zlatým standardem“ léčby a diagnostiky dětí s ABCM je proto jejich převedení na elementární směs na bázi aminokyselin (např. Neocate LCP). Směsi aminokyselin jsou dobře snášeny a děti snadno přecházejí na elementární směs, protože nemají hořkou chuť typickou pro všechny směsi s vysokým stupněm hydrolýzy proteinů. Směsi aminokyselin mohou být použity jak na krátkou dobu pro diagnózu ABCM, tak jako hlavní směs pro dlouhodobé krmení, protože jejich složení je plně přizpůsobeno.

Při předepisování směsi aminokyselin zmizí gastrointestinální symptomy během 1-3 dnů. Další symptomy postupně ustupují do 14. dne. Přijetí směsi aminokyselin vede k významnému zlepšení klinických symptomů atopické dermatitidy. Při jeho předepisování symptomy gastrointestinálního traktu vymizí mnohem rychleji než při použití směsí hydrolýzy, růst a přírůstek hmotnosti dětí je také výrazně vyšší.

Chyby. Je důležité vědět:

- kozí mléko je velmi blízké antigennímu složení kravského mléka, a proto není převedení dítěte na kozí mléko - pokud má ABA - odůvodněné a pravděpodobnost další alergické reakce je vysoká.

- Nedoporučuje se dávat mléko bez laktózy (mléko bez laktózy) dětem, které jsou alergické na kravské mléko. Protože ve směsi bez laktózy neexistuje laktóza (sacharid) a alergie se vyvíjí na protein, který je přítomen ve směsi bez laktózy.

- mléčné alergeny zůstávají biologicky aktivní i po varu, pasterizaci, ultra vysokoteplotním zpracování a odpařování, a proto vzhledem k tomu, že mléko je vystaveno působení těchto účinků, alergen chybně zlikvidujeme.

Na závěr lze říci: navzdory skutečnosti, že ABKM je poměrně komplikovaná nemoc, je úspěšně léčena a děti s ABKM nepotřebují celoživotní stravu. Terapeutická směs je předepsána po dobu 3-6 měsíců, po které se můžete pokusit zavést mléčnou směs (postupně, nejlépe pod dohledem lékaře).

Proto trpělivost, pozornost a vaše láska pomůže vašemu dítěti projít tímto těžkým obdobím.

Autor článku: Smirnova Galina Ivanovna, profesorka, doktorka lékařských věd, čestný doktor Ruské federace, doktor nejvyšší kvalifikační kategorie v pediatrii se specializací na alergologii a klinickou imunologii, člen Evropské asociace alergologů a klinických imunologů EAACI.

Jako reklama

K alergii na mléko u dítěte může dojít, pokud byl v prvních měsících života krmen směsí obsahující protein z kravského mléka.

Alergickým faktorem může být:

Z různých důvodů mnoho matek přestane kojit dostatečně brzy a přenést dítě na směsi nebo dát plnotučné mléko, aniž by si uvědomilo, jakou škodu mohou způsobit zdraví dítěte.

Enzymatický systém u malých dětí ještě není plně vytvořen a nemůže úplně rozbít mléčnou bílkovinu, která je obsažena ve směsi mnoha směsí. V důsledku toho imunitní systém vnímá tento nerozštěpený protein jako cizí.

Mnoho rodičů je znepokojeno otázkou: jak nahradit tytéž směsi na bázi mléčné bílkoviny, pokud dítě začalo vykazovat alergickou reakci?

V takové situaci alergici doporučují výběr směsí na bázi proteinového hydrolyzátu, spíše než výběr ve prospěch běžných mléčných receptur.

Pokud je u kojenců, kteří byli kojeni, alergie na mléko, někteří pediatrové doporučují, aby byla zrušena. To je špatné.

Mateřské mléko nemůže vyvolat alergie, pokud kojící matka ve své stravě nepoužívá mléčné výrobky, jejichž bílkoviny se dostanou do těla dítěte a vedou k negativním následkům.

Pokud se dítě krmí mateřským mlékem, potom matka stále potřebuje, aby ho krmila mlékem, ale zároveň dodržovala určitou eliminační (hypoalergenní) dietu.

Pokud bylo dítě po krmení pokryto kožními vyrážkami: na obličeji se objevila vyrážka, dermatitida, kopřivka, stejně jako celkový stav zhoršení - to je příznak alergické reakce.

Alergická reakce na mléko

V případě alergií z trávicího systému dítěte se mohou objevit následující příznaky: t

  • porušení normální aktivity žaludku
  • zácpa se střídala s průjmem
  • krevní pruhy mohou být nalezené ve výkalech
  • střevní kolika a nadýmání (dítě se může stát úzkostné a podrážděné)
  • dochází k regurgitaci
  • alergická gastroenteritida

Také mohou být příznaky horních cest dýchacích:

  • dušnost
  • rýma
  • známky udušení
  • angioedém

Pokud dojde k akutní formě alergie, měli byste před přijetím ambulance užívat antialergický lék druhé generace, jako je Zyrtec.

Děti ve věku od 6 měsíců do 12 měsíců jsou předepisovány 2,5 mg (5 kapek) 1krát denně. Lék začne působit po 20 minutách.

Pokud novorozenec trpí příznaky alergie, kontaktujte svého alergologa-imunologa.

Nepřehlížejte alergie, které se objevily na jednom výrobku - později se rozvine alergie na jiné druhy potravin. Vedení dětského diáře pomůže lékaři identifikovat potenciální alergeny.

Pokud to však není k dispozici, budete muset podrobně popsat výživu dítěte od okamžiku jeho narození:

  • Bylo to jen kojení
  • Používala matka během kojení ve své stravě mléčné výrobky?
  • Už jste se pokusili představit dětskou výživu
  • Je nutné informovat lékaře, pokud se u jednoho z rodičů vyskytnou alergická onemocnění.

Po podrobném sběru informací o výskytu a průběhu onemocnění musí lékař předepsat všechny druhy testů:

  • klinický a biochemický krevní test
  • krevní test pro stanovení celkového a specifického IgE
  • analýza intolerance potravin - IgG
  • imunogram
  • vyšetření střevní permeability
  • cytologické vyšetření stěr ze sliznic
  • fekální koprogram
  • analýza moči.
  • Alergie také provádějí kožní testy.

Kožní testy a testy - jedna z nejnovějších diagnostických metod.

Pomocí těchto metod můžete testovat reakci na desítky alergenů najednou, ale podle výsledků těchto testů není určen přesný alergen, ale pouze citlivost organismu na určité látky.

Proto byste neměli dělat diagnózu a léčit alergie podle těchto testů sami. Pouze alergik bude schopen provést správnou diagnózu po vyšetření, podrobný příběh o výživě a v případě potřeby i další testy, protože potravinové alergie nejsou tak jednoduché, jak by se mohlo na první pohled zdát.

Existuje několik typů takových vzorků.

Zkoušky skarifikace kůže (prick testy).

Představují jednoduchý postup, během něhož je alergen aplikován na kůži paže nebo záda a vstřikován do těla skrze malé škrábnutí, které je provedeno pomocí speciální lancety pro prick testy.

15 minut po zavedení alergenu se změří velikost nádoru. Pokud má dítě velkou velikost nádoru, pak to potvrzuje přítomnost alergické reakce zprostředkované IgE.

Testovací proužky s alergeny jsou upevněny na zadní straně hypoalergenní lepicí páskou. Výsledky mohou být hodnoceny následující den.

Alergen je zaveden injekcí alergenu pod kůži. Tyto testy se zpravidla provádějí s mikrobiálními alergeny. Vyhodnocení výsledků získaných po 20 minutách, stejně jako po 24-72 hodinách.

Výživa kojící matka - klíč ke zdraví dítěte.

Jedním z nejúčinnějších způsobů léčby je následná eliminace stravy u kojící matky a odstranění všech druhů alergenních mléčných potravin z její stravy po dobu nejméně pěti dnů. V některých případech to může trvat déle - až půl roku.

Zaprvé dochází k úplné eliminaci alergenních přípravků a následně k postupnému zavádění těchto produktů do stravy. Pokud se u dítěte opět objeví alergická reakce (například pokud matka začne znovu pít kravské mléko), byl alergen identifikován.

Obvykle je vyloučení produktu, které způsobuje alergickou reakci z matčiny stravy, dostatečné pro to, aby se dítě zotavilo.

Umělé krmení dětí používá hypoalergenní mléčné vzorce.

Se správným přístupem k řešení problému, alergie na mléko prochází dva až tři roky bez jakýchkoliv následků.

K tomu dochází v důsledku zrání sliznice gastrointestinálního traktu a všech jeho ochranných mechanismů.

Alergie na mléko pro život přetrvává ve velmi vzácných případech.

Navíc děti, které jsou krmeny hypoalergenními směsmi, snášejí fermentované mléčné potraviny lépe. Proto je dítě náchylné k alergiím, je lepší zavést návnady ve formě mléčných výrobků, jako je jogurt.

Video: Doktor Komarovsky "alergie na mléko".

Alergie na mléko u dítěte je jednou z nejčastějších příčin léčby pediatrů. Objevující se od útlého věku, může výrazně zkomplikovat život dítěte a jeho rodičů. Jak se projevují zákeřné vlastnosti mléka a je možné se s tímto problémem vyrovnat?

Odborníci označují alergii za reakci organismu na zavedení cizího proteinu (alergenu). Tato reakce není nalezena u všech dětí na planetě. Jedno dítě může pít dvě sklenice čerstvého mléka a požádat o doplňky, druhý po nějaké době si bude stěžovat na výskyt vyrážky nebo poruchy stolice. Není možné přesně předpovědět, zda se u konkrétního dítěte objeví alergie. Předpokládá se, že tendence k nadměrné reakci je dědičná. Pokud jeden z rodičů trpí alergiemi, pak jeho dítě s 30% šancí dostane podobný problém. V případě, že se u obou rodičů projeví nedostatečná reakce na mléko, riziko vzroste na 80%.

Bohužel i naprosto zdraví rodiče rodí děti s alergiemi. Zároveň to není citlivost na samotný produkt, která je dědičná, ale pouze tendence organismu tímto způsobem reagovat na cizí proteiny. Lékaři tento fenomén nazývají atopií a poznamenávají, že tento stav je stále častější u dětí žijících ve velkých městech. Sezónní alergická rýma, atopická dermatitida, bronchiální astma - všechna tato onemocnění jsou jen částí problému zvaného atopie. Rodiče trpící jednou z těchto patologií mají větší pravděpodobnost porodu dětí se sklonem k alergickým reakcím, včetně mléka.

Bylo zjištěno, že ve většině případů je reakce detekována na proteinu kravského mléka. Ve skutečnosti je tento stav formou potravinové alergie a je způsoben zvýšenou citlivostí organismu na určité potraviny. Jedním z prvních projevů onemocnění je obvykle reakce na kravské mléko. Kojené děti dostávají od své matky alergeny. Směsi určené pro krmení novorozenců obsahují také protein z kravského mléka, což znamená, že nemohou být považovány za bezpečné pro děti s alergiemi. Nemoc se může projevit a zavést doplňkové potraviny (například použití obilovin, vařené v mléce).

Zavedení nového produktu do stravy dítěte by mělo být postupně, v malých porcích.

Na rozdíl od kravského mléka je mnohem méně pravděpodobné, že kozí mléko vyvolá alergické reakce. Není možné zcela odstranit nežádoucí reakci na produkt. Malé procento dětí, které jsou alergické na bílkoviny kravského mléka, reagují na kozu. Ve většině případů se o tom rodiče dozvědí empiricky tím, že se snaží nahradit jeden produkt jiným.

Je nutné rozlišovat mezi alergiemi na bílkoviny kravského mléka a nesnášenlivostí k tomuto produktu. V prvním případě se vyvíjí typická reakce vedoucí k produkci protilátek a vzniku silné imunitní reakce. V případě nesnášenlivosti se jedná o nedostatek laktázy - enzymu, který štěpí mléko. Příčinou tohoto stavu může být jak skutečný nedostatek laktázy, tak nesprávně organizovaný proces kojení.

První příznaky onemocnění se objevují jen několik dní po narození. Kojené děti dostávají nebezpečné alergeny z mateřského mléka. Děti, které konzumují směs, mohou reagovat na přísady dětské výživy. Bylo pozorováno, že děti, které dostanou mateřské mléko během prvního roku života, jsou mnohem méně pravděpodobné, že trpí alergiemi než kojenci.

Jak rozpoznat alergie na mléko? Nejprve se u dětí vyvine vyrážka. Červené šupinaté skvrny jsou nejprve viditelné na tvářích, pak postupně pokrývají celý povrch těla. Dítě cítí nesnesitelné svědění, je zlobivé, nespí dobře, odmítá prsa nebo láhev. Ve většině případů se následující příznaky spojí se symptomy kůže:

  • rozrušená stolice (průjem);
  • častá regurgitace;
  • nadýmání;
  • bolestivá kolika;
  • nedostatečný přírůstek hmotnosti.

Pokud kojící maminka byla na dietě, příznaky alergie na kravské nebo kozí mléko se mohou projevit u dítěte spolu se zavedením doplňkových potravin. Mléčné kaše a další alergenní přípravky mohou způsobit vyrážku nebo reakci stolice. U některých dětí může být tento projev nemoci jednorázový, v jiných bude neustále připomínat sebemenší změnu ve stravě.

Když se objeví první příznaky alergie, obraťte se na místního lékaře!

Co ohrožuje nadměrnou reakci na mléko? Děti, které jsou náchylné k potravinovým alergiím, mají vysoké riziko jiných chronických onemocnění. Odborníci tento fenomén nazývají atopickým pochodem a tvrdí, že potravinové alergie s věkem mohou vést k rozvoji atopické dermatitidy, pollinózy nebo bronchiálního astmatu. Proto je při odhalování prvních příznaků nesnášenlivosti mléka tak důležité poradit se s lékařem o léčbě tohoto onemocnění.

Reakce na mléčné bílkoviny u kojených dětí není neobvyklá. Co by maminka měla v tomto případě udělat? Musíte převést strouhanku na umělou směs? Vůbec ne! Mateřské mléko je nejlepším jídlem pro dítě a žádná směs, dokonce ani nejvyšší kvalita, nikdy nenahradí tento užitečný produkt. Kromě toho jsou umělé směsi mnohem těžší trávit ve střevech dítěte a samy o sobě mohou způsobit zvýšení alergické reakce.

Pediatři doporučují matky, aby krmily své alergické děti mateřským mlékem co nejdéle. To platí i pro ty děti, které dosud nepůsobily nepříznivě na mléčné výrobky, ale jsou vystaveny riziku vzniku onemocnění (například pokud jsou alergické na jednoho z rodičů). Když první příznaky kojící matky, by měla jít na hypoalergenní dietu.

Co nemůže jíst ženu, jejíž dítě trpí alergií na bílkoviny? Především je nutné vyloučit plnotučné mléko, jakož i produkty, ve kterých je obsaženo v jakékoliv formě (včetně suchého mléka). Hovězí maso by mělo být používáno s opatrností - je možná alergická reakce na maso. Mléčné výrobky mohou být ponechány ve stravě kojící matky - pro dítě nejsou nebezpečné.

Je možné nahradit kravské mléko kozím mlékem? Tato praxe bohužel neznamená vždy pozitivní výsledek. Mnoho dětí, které trpí alergií na kravské mléčné bílkoviny, má také kozí reakci. Je lepší počkat s experimenty až rok. To je si všiml toho s věkem v mnoha dětech nemoc jde pryč sám. Po třech letech se více než polovina dětí zcela zbaví nežádoucí reakce na mléčné výrobky.

Doplňkové potraviny u kojenců s potravinovými alergiemi by měly být zavedeny nejdříve 6 měsíců.

Většina směsí určených k výživě kojenců obsahuje protein z kravského mléka. S rozvojem alergií doporučují pediatrové přechod na terapeutické směsi hydrolyzovaných proteinů nebo aminokyselin. Správná výživa není vždy možné rychle zvednout. V některých případech musí rodiče vyzkoušet mnoho různých směsí, než najdou nejlepší variantu pro své dítě.

V současné době je na trhu kojenecká výživa na bázi kozího mléka. Použití tohoto produktu vám umožní zbavit se alergií a vrátit zdraví dítěte. Je třeba mít na paměti, že v ojedinělých případech u dětí dochází k reakci nejen na kravské mléko, ale také na kozí mléko - v této situaci bude třeba tyto směsi opustit.

Kromě přípravků na bázi kozího mléka může pediatr navrhnout, aby rodiče přešli na používání sójových směsí. Tento nutriční režim je povolen od 6 měsíců a používá se pouze u dětí, které nejsou alergické na sóju. Nežádoucí reakce na tento produkt se projevuje formou selhání stolice, častou regurgitací a nadýmáním.

Nesnažte se nahradit jednu směs jinou, aniž byste se poradili s lékařem!

Ve vzácných případech se u dítěte může vyskytnout nežádoucí reakce na cizí protein pouze po jednom roce. Tato situace může být spojena s výskytem nového produktu, včetně suchého mléka, ve stravě dítěte. Doporučení pediatrů mají odstranit nebezpečnou látku až do úplného vymizení potravinových alergií. Po třech letech mohou být mléčné výrobky postupně zavedeny do stravy v malých porcích.

Pokud dítě dobře snáší kozí mléko, můžete jej použít nejen jako chutný nápoj. Kozí mléko může být vařené kaše, stejně jako přidat tento produkt do čaje a jiných jídel. Hlavní věc - pečlivě sledovat reakci dítěte a zabránit výskytu vyrážek a poruch židle.

Nalezení alergie na mléko ve vašem dítěti, nebuďte ve spěchu, abyste se rozčilili. Pamatujte, že v mnoha případech reakce na potraviny ustupuje s věkem. Asi o několik let později si nepamatujete, co jste kdysi zažili kvůli vyrážce na tvářích?

http://no-allergy.ru/2018/02/10/allergiya-na-korov-e-moloko-u-rebenka-chem-kormit/

Alergie kravského mléka je nebezpečná: Příznaky, fotografie a recenze?

Jakékoliv onemocnění způsobuje nepohodlí. Některé nemoci způsobují bakterie a viry, pak je řešení jednoduché - vyhnout se patogenům. Ale někdy je důvodem obvyklé věci a tvory, které jsou zdánlivě bezpečné.

Vývojový mechanismus

Alergie - onemocnění s hyperfunkcí imunitního systému, způsobené alergenovým proteinem, který vstoupil do těla. Dráždidlo může být na kůži, dostat se do dýchacích cest nebo do zažívacího traktu. Příklad kožních lézí v případě alergie na bílkoviny kravského mléka lze vidět na níže uvedené fotografii.

Imunitní systém funguje nepřetržitě a neustále analyzuje všechny nové molekuly. Pokud je látka rozpoznána jako cizí, tělo vynakládá maximální úsilí, aby ji odstranilo: je to kýchání a kašel, průjem a zvracení, mokrá kůže, trhání atd.

Silné antigeny mohou způsobit vážné ohrožení zdraví, protože reakce překračuje normu. Děti, osoby s oslabenou imunitou v důsledku dědičnosti nebo minulých nemocí jsou zvláště náchylné k podráždění potravin.

Příčiny

Potravinové alergie jsou podrážděním některých potravin. Může být kravské mléko alergické? Bohužel, na tomto produktu jsou alergické reakce zaznamenány častěji než jiné. Po zpracování nebo tepelném zpracování je to stále alergen. Mléko obsahuje více než 20 proteinů, z nichž většina si zachovává svou strukturu i při vysokých teplotách.

Alergie na mléčné bílkoviny je spojena s věkem osoby. Mezi dětmi je tato forma nejběžnější. Děti ve školním věku jsou náchylnější ke specifickým proteinům. Adolescenti a dospělí trpí relativně vzácně. Je kravské mléčné bílkoviny alergické? Podle statistik, jak zrají, asi 50% lidí překonalo nemoc.

Je to důležité! Neschopnost absorbovat produkt je často považována za alergickou na kravské mléko. Jedná se o trávicí problém, při kterém je mléko odmítnuto z důvodu nízké produkce enzymu laktázy.

Některé vnější projevy nemocí jsou stejné, ale je zde klíčový rozdíl: u intolerance laktózy může být mléko zřídka konzumováno v malých porcích. Při alergii na kravské mléčné bílkoviny se příznaky objevují rychle. Podráždění v několika orgánových systémech může způsobit jen několik mililitrů nápoje.

Příznaky

Symptomy alergií na kravské mléčné proteiny mohou být zpočátku užívány pro jiné nemoci. Pozorování je nutné, aby se začalo léčit skutečné příčiny nemoci z prvních projevů, a nikoli z vnějších forem. Příznaky alergie na bílkoviny kravského mléka se mohou objevit i po kávě s lžící mléka. Pokud se náhlý výtok náhle začal z malého množství mléčných výrobků, tváře jsou zarudlé, nevolné, neměli byste mít podezření na současný nástup několika nemocí - je čas vidět alergika. Podívejte se, jak vypadá podoba alergie na kravské mléko na fotografii níže.

Jak se projevuje alergie na bílkoviny kravského mléka?

  1. Patologie dýchacího systému se vyskytují jen zřídka s podrážděním potravin - pouze jedna třetina nemocných. Mírné formy - rýma, časté kýchání. Přípravek může způsobit zánět spojivek a zánět očí, protože jsou spojeny slzné kanálky a nosní průchody. Pokud ignorujete projev onemocnění, můžete čelit otoku jazyka a hrtanu, bronchiálnímu otoku, který povede k udušení a hladovění kyslíkem.
  2. Dermatologické patologie jsou neustálým společníkem „mléčných“ alergií, více než 50% lidí je s těmito příznaky obeznámeno. Intolerance se projevuje jako zarudnutí a podráždění kůže v určitých oblastech - na obličeji, pokožce hlavy, tříslech, končetinách a podpaží. Krycí vrstva může zaschnout až k praskání nebo ke zvlhnutí. Postižené oblasti svědí a nabobtnají (Quinckeův edém, atopická dermatitida), některé zaznamenávají výskyt puchýřů, podobně jako popáleniny (kopřivka). Většinou diagnostikována u dětí.
  3. Patologie trávicího systému se vyskytují u více než poloviny lidí citlivých na mléčné bílkoviny. Odchylky vedou k nadýmání, průjmům, příliš častým nebo nepravidelným pohybům střev, zvracení. Těžké formy jsou spojeny se zánětem různých částí střeva, přítomností krve a hlenu ve výkalech, silným poklesem hemoglobinu v krvi, dehydratací. U kojenců zpomaluje zažívací podráždění rozvoj.

Pokud jste alergičtí na bílkoviny kravského mléka, lékaři také zaznamenávají atypické selektivní symptomy. V souvislosti s poruchami trávení se vyskytují problémy s močením. Dušnost může negativně ovlivnit fungování srdce. Reakce dětí na alergen je doprovázena vysokou horečkou a nespavostí.

Diagnostické metody

Chcete-li zjistit, zda jste alergický na kravské mléko, musíte se poradit s lékařem. Před odbornou diagnózou zůstává podezření na alergii pouze podezření. Chcete-li vybrat způsob léčby alergik provádí řadu studií. Důležité jsou externí vyšetření a anamnéza: dieta, dědičnost, současné chronické diagnózy atd. Alergie u kojených dětí vyžadují studium mateřské stravy.

Úplná studie může trvat alespoň měsíc. Na začátku je pacientovi předepsána dieta, která vylučuje kravské mléko v jakékoliv formě. Specializovaná výživa znamená postupné zlepšování.

Pak je tělo vystaveno vážnému stresu: alergický člověk konzumuje malé množství mléka. Imunitní odpověď potvrzuje hypotézu o alergiích. Tato metoda se nazývá provokativní selhání. Vzhledem k tomu, že je obtížné předvídat důsledky analýzy, je studie prováděna pouze pod dohledem lékařů ve zdravotnickém zařízení, ale v žádném případě doma.

Jemnější a rychlejší způsob diagnostiky je kožní testy. Na kůži pacienta se objeví alergen. Redness a změna stavu integuments indikuje nesnášenlivost. Povinnými opatřeními jsou i krevní testy.

Metody zpracování

Potravinové alergie vyžadují v průběhu léčby integrovaný přístup. Je nutné ovlivnit skutečnou příčinu onemocnění, vyrovnat se s vnějšími příznaky, které oslabují zdraví. Povaha léčby závisí na stavu pacienta, věku a současných diagnózách. Některá terapie dává výsledek za měsíc, ale někdy musíte být léčeni mnohem déle.

Je to důležité! Pouze lékař předepisuje léky, potřebné dávkování a dobu trvání.

Alergie na samoléčbu nepřijímají. Jeden příjem antihistaminik nevyřeší problém. Příznaky alergií na bílkoviny kravského mléka se vracejí, jakmile účinek tabletky projde. Existuje riziko současného užívání neslučitelných léků, užívání slabých nebo příliš silných léků. Nestojí za to zanedbávat návštěvu lékaře, aby bylo možné léčit další nežádoucí účinky léků.

Terapeutické ošetření

Nezbytná léčba alergií na potraviny:

  1. Antihistaminika inhibují nadprodukci histaminu. Tato látka způsobuje otoky. V malých množstvích je to nutné, ale předávkování v krvi má nepříjemné následky. Byly vytvořeny tři generace antihistaminik, každá s vlastní účinností a vedlejšími účinky. Nástroj pro konkrétní případ vybírá alergik.
  2. Při selhání antihistaminik jsou předepsány kortikosteroidy. Tyto hormonální látky se v krátkém čase vyrovnávají s útoky a eliminují hrozbu života.
    Užívat hormony je přípustné pouze na lékařský předpis.
  3. Současné symptomy vyžadují cílenou léčbu, ale pouze po zahájení antialergické léčby.
    Bohatá sekrece hlenu z nosu je potlačována vazokonstrikčními spreji, antipruritickými a dezinfekčními masti podporujícími hojení kůže, funkce trávicího traktu je normalizována pomocí léků a průběhu prospěšných bakterií.
    To váže alergen a odstraňuje jakýkoliv adsorbent z těla.
  4. Když dieta potravinové alergie - jeden z klíčových prvků léčby. Strava by neměla obsahovat kravské mléko. Doporučuje se vzdát se potenciálně agresivních produktů, protože tělo je oslabeno a může být ohroženo citrusovými plody, některým ovocem a bobulemi a hovězím masem.
  5. Zvláštní přístup vyžaduje dietu pro kojence. Pokud je dítě krmeno mateřským mlékem, žena by neměla používat kravské mléko, protože protein se v těle nemění. Pokud dítě konzumuje směs, dává se přednost produktu na kozím nebo ovčím mléku, na sójovém proteinu nebo hydrolyzovaném proteinu.

Pozor! Směs pro alergické dítě je vybrána po konzultaci s dětským lékařem.

Nejzávažnější formy manifestace umožňují přechod na kozí mléko nebo mléko jiných savců, ačkoliv jejich struktura se příliš neliší od krav. Otázka typů mléka a jejich alergenicity není v medicíně plně rozvinuta. Sójová směs do šesti měsíců se nepoužívá, protože také vyvolávají imunitní reakci v určitém věku.

Lidová medicína

Při léčbě alergie na kravské mléko je možné užívat tradiční medicínu se souhlasem lékaře. Tyto metody mohou být použity jako doplněk k hlavní léčbě. Samostatné následování není odůvodněné.

Výrazný účinek tradičních léků není dříve než za několik týdnů nebo dokonce měsíců. Zřejmým plusem je nedostatek vedlejších účinků.

Lidové recepty:

  1. Prášek se připravuje z loupané a sušené skořápky. Vezměte to dovnitř, předběžně naředěné citronovou šťávou, před jídlem. Shell je bohatý na vzácné minerály, které mají pozitivní vliv na metabolismus a imunitu.
  2. Posiluje imunitní systém a blokuje vlaky histaminu. To může být použito uvnitř jako odvar z 1 lžičky. před jídlem třikrát denně, a na základě této byliny, je možné provést léčebné koupele a obklady pro zmírnění zánětu kůže.
  3. Kopr odvar pomáhá normalizovat střeva. Pijí to před jídlem několik kapek se sklenicí vody. Zvláště účinný nástroj pro děti do jednoho roku.
  4. Odolnost těla zvyšuje odvar z heřmánku, měsíčku, máty. Několik měsíců se užívá denně. Jsou dobrým zdrojem vitamínů.

Probíhá reakce v průběhu času?

Ačkoli alergie jsou celoživotní nemocí, existují výjimky. Pokud byla reakce na kravské mléko zjištěna u kojence, jehož příbuzní netrpěli potravinovými alergiemi, onemocnění může ustoupit, jakmile stárnou.

První měsíce života je dítě velmi zranitelné. Jeho tělo při narození není plně utvořeno a může váhat, protože v lůně přijal jídlo jedním způsobem a pak se metoda dramaticky mění. "Seznámení" orgánů s novými látkami a vede k podráždění.

Když je tělo „vycvičeno“ rozpoznávat cizí proteiny a absorbovat rozmanitou stravu, stav je normalizován.

Alergie na kravské mléko může nastat různými způsoby a mít jiný výsledek. Někteří dospělí poukazují na to, že nemohli pít mléko v dětství, ale s věkem začali klidně používat, ale tendence byla přenášena na děti. Jedno dítě mělo s věkem alergii, ale druhé bylo zachováno v akutní formě.

Kapka mléka může způsobit udušení. Rodiče malých alergiků říkají, že dávají mléko dětem, které prošly alergiemi, ale vzácně a v malých dávkách kvůli strachu z relapsu. Aby se zabránilo alergiím, někteří nahrazují zvíře sójovým nebo kokosovým mlékem.

Prevence

Následující profylaktická pravidla mohou chránit před vážnými následky alergií. Nebude možné se ho úplně zbavit, ale je nutné se pokusit zabránit kritickým stavům.

Opatření pro alergie na potraviny:

  1. Neodchylujte se od stravy.
  2. Posílit imunitu vitamíny, vytvrzením, fyzickou námahou.
  3. Zbavte se špatných návyků. Každá porce nikotinu nebo alkoholu je úderem do těla. To je riziko i pro silné lidi, nejen pro alergie.
  4. Každých šest měsíců podstoupí profylaktické vyšetření alergikem.
  5. Vždy po ruce mít antihistaminikum. Zakoupený výrobek nebo jídlo v restauraci může obsahovat mléko v mikroskopické dávce, to bude stačit pro relaps. V každé situaci je nutné okamžitě blokovat uvolňování histaminu.
  6. Alergičtí rodiče by měli věnovat zvláštní pozornost dietě dětí, protože nemoc by mohla být zděděna. Návštěva pediatrického alergika bude užitečná pro testování před nástupem onemocnění.

Recenze

Mnoho lidí čelí problému alergie na bílkoviny kravského mléka. Zde jsou recenze, které sdílejí.

Matka dvou dětí Alice: Oba synové z dětství byli alergičtí na směs - její tváře začervenaly a na kůži se objevily hrubé pupínky. Nahrazená výživa na kozím mléku - problém prošel. Synové jsou již dospělí, začali pít mléko bezpečně kolem 15-16 let. Samozřejmě to nedovolili ve velkém množství, ale alespoň zmrzlina a dezerty nezpůsobily reakci.

Alergický se zkušenostmi Dmitriy: Byl jsem kojen jako dítě, takže nebyly žádné problémy se směsí. Asi po roce mi začali dávat mléko, ale 2-3 krát jsem začal pískat puchýři. Ztrátové testy - alergie na kasein. Je mi 34 let, ale stále se musím podívat na složení výrobků. I po několika palačinkách nebo kopečku zmrzliny se pokryje vyrážka. Brzy se moje dítě narodí, obávám se, že i ony alergie mu budou předány.

Závěry

Intolerance kravského mléka a jiných mléčných výrobků vyžaduje maximální koncentraci. Potravinové alergie nejsou vtip: zanedbávání stravy, prchavá touha hodovat na zakázaném může vést k dlouhému uzdravení. Můžete žít s alergiemi, pokud důvěřujete lékařům a neporušujete předpisy. Zakázaný produkt není obtížné nahradit užitečný analog, aby necítil nevýhody.

http://allergolog.online/pishhevaya-allergiya/molochnye-produkty/moloko/na-korove-moloko.html

Alergie na kravské mléko

Alergie na kravské mléko

Alergie na kravské mléko

Alergie na kravské mléko je typem potravinové alergie, která musí být odlišena od nesnášenlivosti laktózy (nedostatek laktázy). Alergie na kravské mléko je specifická imunitní reakce na protein, který je vlastní pouze v kravském mléce, v jiných druzích mléka (ovce, kozy), tento protein není. Nedostatek laktázy je nedostatek nebo nedostatečná produkce specifického enzymu - laktázy, který je zodpovědný za proces štěpení laktózy (mléčného cukru). Tyto typy alergií nejsou zpravidla zcela vyléčeny, nedostatek laktázy je kompenzován užíváním speciálních fermentačních léků, jiný typ alergie na mléko je korigován léčebnými účinky, které obnovují střevní mikroflóru a eliminují dysbakteriózu.

Alergie na kravské mléko je zřídka nezávislým onemocněním, nejčastěji se vyvíjí ve spojení s nedostatkem laktázy. Předpokládá se, že LN (deficience laktázy) je sekundární onemocnění, protože podrážděné střevní prostředí není schopno vytvářet podmínky pro normální mikroflóru a produkci požadovaného množství enzymu. Tělo nedostává podporu nezbytných "prospěšných" laktobacilů a nemůže plně rozložit mléčný cukr.

Co způsobuje alergii na kravské mléko?

V tak milovaném mléku, které je silně spojeno nejen s dětmi, ale také s dětskou výživou, existuje mnoho různých hodnotných bílkovin, ale čtyři z nich často způsobují alergickou reakci. Mléčný protein je cizí protein nebo antigen, který je pro lidské tělo neobvyklý. Antigeny, které mohou vyvolat nesnášenlivost mléka, mají zase složitou strukturu a jsou rozděleny na subfrakce. Beta-laktoglobulin, kasein a alfa-laktoalbumin jsou považovány za nejagresivnější antigeny.

Nejtěžší je kasein, který zabírá téměř 80% celkové struktury kravského mléka. Kazein sestává z subfractions, který dva být nejvíce agresivní k zažívacímu traktu. Jedná se o alfa-C-kasein a alfa-kasein. Pokud má dítě alergii na kravské mléko způsobené kaseinovými subfrakcemi, je možná také alergická reakce na sýry vyrobené z mléka.

Zbývající antigenní proteiny (asi 10%) jsou beta-laktoglobuliny, které jsou součástí jakéhokoliv mléka, nejen kravského mléka.

Další antigen, alfa-laktoalbumin, zabírá pouze 5% celého strukturního prostoru mléka, ale pokud na něj tělo reaguje agresivně, jsou možné alergické projevy u masných bílkovin, především hovězího masa.

Nejméně nebezpečné z hlediska alergií jsou lipoproteiny, mají nízkou hustotu a jsou spojením lipidů a proteinů. Tento antigen je zodpovědný za alergickou reakci na krém a máslo.

Tyto antigeny jsou nejen v čerstvém nebo vařeném mléce, jsou přítomny v mléčných výrobcích (suché, kondenzované). Kromě toho jsou všechny výrobky, jejichž recept obsahuje kravské mléko, potenciálně nebezpečné ve smyslu provokujících alergií (zmrzlina, mléčná čokoláda, pečivo, majonéza, sýry).

Jak se vyvíjí alergie na kravské mléko?

Nejčastěji je „debut“ alergie patrný u kojenců, když přecházejí na pestřejší stravu. Všechny druhy doplňkových potravin, které způsobují vyrážky, zvracení, průjem a další alergické příznaky, by měly být vyloučeny. Stav dítěte se výrazně zlepšil. Ojedinělé případy projevů alergie na kravské mléko navíc nelze považovat za diagnostické. Často má dítě ve věku dvou let všechny příznaky, které naznačují, že byl alergický na kravské mléko, a to i při užívání mléčných výrobků. Tento jev je způsoben tím, že mnoho ochranných mechanismů je již vytvořeno stejným způsobem jako sliznice trávicího traktu a samotný zažívací systém se stává funkčnějším. Alergické projevy bílkovin kravského mléka jsou u dospělých skutečně velmi vzácné, je zřejmé, že se tělo postupně přizpůsobuje a začíná přijímat cizí látky jako první. Pokud je stále pozorována alergie na kravské mléko, pak je nejpravděpodobnější, že jde o elementární enzymatický deficit, který je třeba napravit.

Alergie na kravské mléko u novorozenců

  • Průjem, který nesouvisí s jinými příčinami. Ve výkalech se často vyskytují krevní skvrny, což je jeden z nejzávažnějších a nejnebezpečnějších projevů alergie.
  • Častá regurgitace je netypická pro běžné, funkční, reflexní regurgitace.
  • Difuzní vyrážka po celém těle, podráždění nejzranitelnějších oblastí kůže.
  • Podrážděnost, nadměrná slznost dítěte.
  • Úbytek hmotnosti spojený s neustálou regurgitací a průjmem.
  • Plynatost, mnohem intenzivnější než funkční plyn.
  • Problémy s dýchacím systémem, otok.
  • Snížená chuť k jídlu.

Jaká opatření by měla být přijata pro alergii na kravské mléko?

Pokud si pozorná matka všimla příznaků alergické reakce u dítěte, první věcí je vyloučit provokativní přípravek z dětského menu. Dále byste měli sledovat jeho stav. Zpravidla, pokud provokativní pokrm není součástí stravy, dítě se cítí mnohem lépe již druhý den. Experimenty s dávkovaným krmením nejsou povoleny, když se začne dávkovat alergická miska, postupně se porce zvyšuje. Dost půl lžičky k vytvoření všech podmínek pro násilnou alergickou reakci z gastrointestinálního traktu dítěte. Mléčné směsi, které způsobují alergie, by měly být nahrazeny směsmi na bázi mléčného hydrolyzátu, tj. Produkty obsahující nejrozšířenější mléčné bílkoviny. Tyto produkty jsou hypoalergenní, jsou speciálně určeny pro děti s intolerancí kravských mléčných bílkovin. Měli byste také věnovat pozornost výrobkům bez laktózy, ve kterých není mléčný cukr. Antihistaminika, která zmírňují alergické symptomy, by měla předepisovat pouze ošetřující pediatr, autonomie je zde nepřijatelná. Lékař může doporučit použití benigních sorbentů, které přispívají k rychlému vyčištění trávicího traktu od nestrávené potravy.

V případě, že alergie na kravské mléko zůstane jako nemoc i po prvním roce života dítěte, všechny produkty obsahující mléčnou bílkovinu budou muset být ze stravy vyloučeny. Nedostatek vápníku je doplněn sójovými produkty, zeleninou, která obsahuje tento užitečný stopový prvek. Také užitečné je kozí nebo ovčí mléko, které neobsahuje provokativní proteiny.

Alergie na kravské mléko je zpravidla neutralizována v prvních dvou letech života dítěte, podléhá přísné dietě a všem doporučením lékaře. Kromě toho je mateřské mléko uznáno za nejužitečnější produkt pro dítě do roku nebo roku a půl, protože kojení není jen výjimkou z rizika alergické reakce, ale také zárukou silné imunity dítěte.

Lékařský expert editor

Portnov Alexey Alexandrovich

Vzdělání: Kyjev Národní lékařská univerzita. A.A. Bogomolets, specialita - „Medicína“

Sdílet na sociálních sítích

Portál o člověku a jeho zdravém životě iLive.

POZOR! SAMOLEPENÍ MŮŽE BÝT PRO VAŠE ZDRAVÍ ZDRAVÉ!

Informace zveřejněné na portálu jsou pouze orientační.

Poraďte se s kvalifikovaným technikem, abyste nepoškodili vaše zdraví!

Při použití materiálů z portálu je vyžadován odkaz na stránku. Všechna práva vyhrazena.

Alergie na kravské mléko

Jedním z typů negativních reakcí na imunitu je alergie na mléko u dítěte. Podléhají nemocem častěji mladším dětem. Jedná se o vážné onemocnění, které může u dětí starších než 1 rok vyvolat alergii na konzumaci kravského a kozího mléka.

Odvolání se na lékaře o tomto zvýšilo. Toto onemocnění je diagnostikováno u 5% dětí, protože mléčná bílkovina je poměrně běžným potravinovým alergenem.

Je nutné rozlišovat mezi alergiemi na proteiny krav a jejich intolerancí. V prvním případě to tělo vidí jako mimozemský prvek a začíná se bránit a ve druhém je problémem špatná stravitelnost mléčných výrobků. Reakce dětí na bílkoviny kravského mléka se projevuje kožními vyrážkami na obličeji, poruchami trávicího a respiračního systému.

  • odlupování kůže;
  • vzhled mléčné strupy, ekzému;
  • pocit svědění;
  • vyrážka (kopřivka);
  • velké červené skvrny na povrchu kůže, hrudníku - atopická dermatitida;
  • rychle rostoucí edém v krku a hlavě - angioedém.

S ohledem na poruchy trávení se projevuje alergie na kravské mléko u dětí:

  • střevní poruchy - kolika, zácpa, průjem, nadýmání;
  • bolest v břiše;
  • nevolnost, zvracení.

Respirační trakt reaguje na expozici kravského proteinu:

Všechny tyto reakce probíhají okamžitě, jakmile protein vstoupí do těla dítěte a projevuje se jak individuálně, tak v kombinaci. Zpožděná reakce může být průjem nebo svědění kůže, která se objeví po několika dnech.

Pozornost by měla být věnována tak alarmujícím symptomům, jako je angioedém a vyrážka, jejichž šíření probíhá rychle. Tyto stavy jsou nebezpečné pro život dětí a vyžadují lékařskou pomoc.

Dalším faktorem, který vyvolává obavy rodičů o zdraví a život dítěte, je přítomnost štěkotového kašle, suchého sípání a dýchání píšťalkou. Potřebujete lékařskou pomoc.

http://stop-allergies.ru/allergiya-na-korove-moloko/
Více Články O Alergenech