4 příznaky označující alergii na víno

Jedním typem alergie na potraviny je alergie na víno. Jeho příznaky se projevují v důsledku nedostatečné reakce těla na složky, které tvoří tento nápoj. Alkohol sám o sobě nezpůsobuje alergickou reakci, ale podporou vasodilatace zajišťuje ethanol co nejrychlejší vstup do krve.

Dnes asi 25% obyvatelstva zaznamenává příznaky alergie na víno a každý rok se počet takových lidí zvyšuje. Důvodem je nepříznivá environmentální situace, rozsáhlé používání chemikálií v domácnostech a potravinářském průmyslu, znečištění ovzduší, nebezpečný průmyslový odpad z vody a půdy a lidská činnost.

Jaké složky nápoje mohou způsobit akutní imunitní reakci

Rozmanitost vinných nápojů je velká a při výrobě různých vín se používají určité technologie a různé komponenty. Mnohé z těchto složek mohou působit jako alergeny a vyvolávat vznik alergických reakcí.

Alergie na červené víno jsou nejčastější.

Tyto komponenty jsou také zahrnuty v růžovém víně.

Alergie na bílé víno se vyskytuje méně často, ale stále může nastat z následujících důvodů:

  • ovocná vína mohou být problémem pro ty, kteří trpí alergiemi na ovoce a bobule;
  • Přítomnost přísad a konzervačních látek pro "zlepšení" kvality nápoje z něj činí potenciálně nebezpečné pro alergie.

Riziko vzniku alergie na vinné nápoje se zvyšuje u osob s dědičnou predispozicí k alergiím au osob trpících onemocněním slinivky břišní, žaludku, jater, ledvin a střevní dysbiózy.

Jaké jsou příznaky alergií

Příznaky alergie na víno se vyskytují téměř okamžitě po jeho použití:

  1. Zčervenání kůže rukou, obličeje (tváří, čela, brady) a krku, doprovázené svěděním a zvýšením lokální teploty postižených oblastí.
  2. Hyperémie může být kombinována s otoky obličeje a krku, stejně jako sliznicemi úst, nosu, očí.
  3. Existují příznaky alergické rýmy - sliznice nosu, kýchání, slzení.
  4. Po chvíli se vyrážka objeví ve formě malých papuly nebo puchýřů jako kopřivka.

Tyto příznaky mohou být doprovázeny trávením a dyspepsií. V některých případech existuje riziko angioedému nebo anafylaktického šoku.

Abyste zjistili skutečnou příčinu alergie a zvolili léčbu, musíte se obrátit na kliniku za pomoci kvalifikovaných odborníků.

Prevence

Alergické reakci lze zabránit vyloučením kontaktu s alergenem. Suché přírodní víno má množství příznivých vlastností, ale pro lidi náchylné k alergiím, i tento nápoj by měl být osloven opatrně, protože symptomy reakce se budou zvyšovat s každým novým útokem.

Pokud není možné úplně odstranit alkohol ze svého života, měli byste dodržovat určitá opatření:

  • být diagnostikována pro identifikaci alergenu, který odstraní nevhodné nápoje;
  • nakupovat pouze kvalitní vína v důvěryhodných prodejnách;
  • preference by měly být zachovány po dlouhou dobu;
  • bílá vína jsou pro alergie bezpečnější než červená;
  • nemíchejte několik různých nápojů najednou;
  • Je třeba mít na paměti, že alkohol přispívá k lepší absorpci alergenů do krve, takže svačina, která obsahuje alergeny (ryby, uzené potraviny, sýry) bude agresivnější;
  • je velmi důležité kontrolovat množství konzumovaného alkoholu a vyhnout se přebytku.

Je důležité si uvědomit, že pokud se příznaky alergie již jednou objevily na určitém výrobku, pak v budoucnu tento problém nejenže nezmizí, ale zhorší se. Průtok může být stále více nepředvídatelný.

Je přísně zakázáno používat antihistaminika "pro prevenci" před konzumací alkoholických nápojů. Jakýkoliv lék smíchaný s alkoholem má škodlivý účinek na nervový systém, játra a ledviny.

Pouze zkušený alergik může diagnostikovat, identifikovat alergen a doporučit individuální symptomatickou terapii a dietu.

http://allergolog1.ru/eda/allergiya-na-vino.html

Alergie na víno

Alergie na víno - poměrně běžný jev. To může nastat z různých důvodů. Dnes téměř 25% obyvatel světa podléhá různým stupňům alergických projevů na vínech různých odrůd.

Proč alergická reakce na víno

Příčinou alergií na víno jsou další přísady přítomné v alkoholickém nápoji ׃

  • Příchutě;
  • chemické složky podporující ochranu;
  • Umělé barvy;
  • výtažky z různých rostlin.

Statistiky ukazují, že počet alergií, které nemohou tolerovat nápoj z přírodního vína, je pouze 10%. Alergie na dobré červené víno je velmi vzácná.

Přírodní složky, které mohou vyvolat alergické reakce, jsou rozděleny do dvou typů

  • hroznová šťáva;
  • různé přírodní doplňky používané při výrobě.

Rozmanitost různých odrůd vína je prostě obrovská. Každý výrobce usiluje o zlepšení vůně a chuti vyráběného nápoje. Proto mohou být některé složky alergenem pro konkrétní osobu a vyvolávají vzplanutí relapsu.

Hlavní příznaky alergií

Příznaky a příznaky, které se mohou objevit po pití vinného nápoje ihned nebo po nějaké době.

  1. Kůže obličeje, krku, rukou začíná červenat a svědět. Zdá se, že postižené oblasti hoří;
  2. Obličej a krk se zvětší, otok sliznic je také pozorován. Nos, oči a hrdlo jsou oteklé;
  3. Dýchání se stává obtížným;
  4. Začíná hojné trhání;
  5. Z nosu začíná hojný výtok. Intenzivní kýchání;
  6. Na těle jsou viditelné vyrážky podobné kopřivce;
  7. Migréna, krevní tlak může zřídka začít;
  8. Může se objevit hyperémie a tachyarytmie.

Všechny tyto příznaky mohou být doprovázeny trávením a dyspepsií. Může existovat riziko angioedému nebo rozvoj anafylaktického šoku.

Co dělat, když byla reakce na víno

Okamžitě, jakmile začnou bobtnat hrtan a dýchací cesty, je nutné zavolat resuscitační tým. Když se člověk dusí, neustále kašle a dokonce i omdlí, je třeba okamžitě zavolat sanitku. Zpoždění může být život ohrožující.

Pokud jsou v domě antihistaminika, měli by být odebráni před příchodem lékařů. Než začnete užívat Suprastin, Tavigil a další

léky na alergie potřebují vyčistit žaludek a způsobit zvracení.

Lidé, kteří vědí, že jsou alergičtí na víno, by neměli užívat antihistaminika před použitím. Pro ně je lepší přestat pít víno úplně.

Je možné určit, které složky vína způsobují u pacienta alergickou reakci pouze po důkladném vyšetření, testování, alergických testech.

Na základě všech údajů může lékař určit hlavní složky, které způsobují alergické reakce. Je však prakticky nemožné identifikovat všechny složky díky široké škále odrůd vína. V tomto případě je lepší omezit užívání alkoholu na minimum.

Jak odstranit alergický projev vína

Alergickým reakcím se zabraňuje vyloučením kontaktu s alergeny. Přirozené víno je zdravý nápoj, ale pacienti s alergií by ho měli brát s velkou opatrností.

Hlavní doporučení pro ty lidi, kteří nemohou zcela eliminovat příjem nápojů z vína.

  1. Identifikujte alergen. Budete muset podstoupit diagnostiku a důkladné vyšetření;
  2. Nakupujte pouze přírodní víno. Nákup by měl být pouze v těch prodejnách, které jsou důvěryhodné;
  3. Úplně eliminovat příjem domácího vína, které prodává domácí vinaře;
  4. Používejte pouze vinné nápoje, které stárly dlouho;
  5. Buďte opatrní při používání mladého vína;
  6. Bílé víno je mnohem bezpečnější než růžové a červené odrůdy;
  7. Nemůžete míchat několik nápojů;
  8. Snack vína by měly být výrobky, které nejsou alergeny sami. Ryby, některé druhy ovoce, uzené maso, sýr je lepší nepoužívat;
  9. Pijte víno v malých množstvích.

K odstranění alergií je nejlepší přestat pít víno. Pokud si to nevyberete, potřebujete pouze kvalitní přírodní nápoje. Neměly by to být nečistoty, barviva a přítomnost plísní a srážení je nepřijatelné.

http://syponline.ru/allergiya-na-vino

Jak se projevuje alergie na červené víno a co dělat pro léčbu

Alergie je typická imunopatologická reakce, která se může projevit tím, že tělo akumuluje účinky určitých endo- a exogenních faktorů. Mezi nejčastější alergeny patří potraviny, antibiotika, domácí prach a pyl. V poslední době se mezi dospělou populací rozšířila alergie na víno, což je pozorováno u 25% lidí s anamnézou jiných alergických reakcí.

Důvody

Kromě hlavních potravinových alergenů obsažených ve víně se vyskytují časté případy patologické reakce na různé chemické přísady, které mohou být přítomny v alkoholických nápojích nízké kvality. To platí zejména pro šampaňské.

Víno obsahuje mnoho možných alergenů. Který z nich způsobí abnormální reakci organismu, závisí na citlivosti osoby. Mezi hlavní alergeny emitují:

  1. Bobule a ovoce.
  2. Vysavače.
  3. Víno se třáslo.
  4. Biogenní aminy.
  5. Konzervační prostředky.
  6. Určitá odrůda hroznů používaných při výrobě vína.

Červené víno získané kvašením mladiny z celých mletých bobulí, alergií se vyskytuje častěji než bílé víno, při jehož přípravě se používá pouze čistá hroznová šťáva. Růžové víno zaujímá střední pozici.

Do některých vín se přidávají další vína. Často obsahují kasein, ovalbumin a celulózu. To znamená, že mohou potenciálně vyvolat alergie u lidí citlivých na mléčné výrobky a želatinu.

Alergie na kvasinky je spojena s technologií výroby vína, jehož jednou z fází je fermentace. To platí zejména u mladých vín, na které mohou být citlivé některé skupiny lidí.

V procesu kvašení vína vzniká histamin a tyramin. V přítomnosti systémových alergií u lidí jsou tyto látky také schopny způsobit abnormální reakce v těle.

Sulfity jsou přidávány k některým odrůdám vín, aby se zabránilo znehodnocení během skladování. Použití takových nápojů může způsobit zvýšení symptomů u alergiků - bronchospazmus u lidí s astmatem a zvýšení svědění u pacientů trpících atopickou dermatitidou.

Sám v příčinách alergií je přítomnost znečišťujících látek ve víně. Takže abnormální reakce v těle může způsobit barely používané ve stárnutí. Oxid uhličitý v šumivých vínech může také způsobit alergie.

Dalším důležitým kontaminantem jsou plesnivé houby. Spory a mitoxiny si zachovávají svou životaschopnost i po technologickém procesu, což způsobuje nejzávažnější formy alergie. Tato forma abnormální reakce organismu je více charakteristická pro domácí vína, protože v malých plantážích zpravidla nejsou tak pozorně sledovány jejich stav.

Jak se alergie

Alergie je abnormální reakce těla na pronikání alergenu do těla, kterou imunitní systém považuje za cizí protein. V důsledku toho jsou aktivovány ochranné procesy: produkce specifických protilátek a lymfocytů napadajících jejich vlastní tkáně a orgány. Alergie je projevem autoimunitní reakce.

Alergie nelze zaměňovat se stavem intoxikace alkoholem - ranní kocovina způsobená toxickým účinkem acetaldehydu, produktu zpracování alkoholu. Alergie na víno se projevuje typickými symptomy a má znaky charakteristické pro tuto skupinu imunopatologických stavů:

  • nevolnost a zvracení;
  • svědění;
  • hyperémie kůže na obličeji a rukou;
  • vyrážka;
  • otok sliznic a nosu;
  • silná bolest v oblasti břicha břicha;
  • podráždění nosních receptorů (v důsledku toho kýchání).

Se silnou náchylností člověka se může i z jedné sklenice vína vyvinout závažnější symptomy. Některé z nich mohou ohrozit lidský život a zdraví. Patří mezi ně:

  • angioedém;
  • svalové křeče;
  • udušení;
  • nárůst krevního tlaku.

V případě výskytu těchto příznaků by měla být urychleně přivolána ambulance. Pokud máte po ruce potřebné léky, můžete se pokusit zastavit akutní alergickou reakci sami.

Mnoho alergií má speciální injekční stříkačku s epinefrinem, kterou může použít i netrénovaná osoba.

Jak odstranit a ošetřit

Při prvním příznaku alergické reakce je nutné přestat pít víno. Čím menší je množství alergenu, který vstupuje do těla, tím méně závažný a prodloužený stav, který způsobí. Pro usnadnění neutralizace vína, které již vstoupilo do těla, můžete použít sorbenty: aktivní uhlí, enterosgel a další.

Antihistaminika se používají ke zmírnění symptomů. Blokují tvorbu histaminu v těle. Tato látka je viníkem většiny projevů alergie: zarudnutí, svědění, otok sliznic, stejně jako bronchospazmus - protože jeho účinek je ve vazodilataci.

Další látkou, která se v těle alergie vytváří, jsou leukotrieny. Vyvolávají edém dolních dýchacích cest. Pro zmírnění těchto příznaků se používají inhibitory leukotrienu.

Také používal řadu léků k odstranění lokálních symptomů: vasokonstrikčních kapek - s alergickou rýmou, léků, které ovlivňují svalovou membránu průdušek - s bronchospasmem, očními kapkami - s alergickou konjunktivitidou. Pamatujte, že tyto léky ovlivňují výsledek nemoci, nikoli její příčinu.

Při systémové alergické reakci se používají kortikosteroidy. Mají silný protizánětlivý účinek a pomáhají vyrovnat se s alergiemi.

Bohužel, alergie jsou chronické onemocnění. Vyléčení je nemožné. Pokud se vyskytne abnormální reakce v jednom nebo jiném produktu, je nutné se poradit s alergikem, který provede testy alergie a poskytne nezbytná doporučení.

Prevence

V případě akutní a těžké alergické reakce se pití vína nedoporučuje vůbec. V přítomnosti slabé alergie je však možné pečlivě přistupovat k výběru nápoje, aby se zabránilo nepříjemným následkům.

Lidé s alergiemi na plody a plody by si měli vybrat bílé víno. Technologie jeho výroby předpokládá přítomnost menšího počtu alergenů. Méně nebezpečné je vinobraní víno, po celý cyklus stárnutí. Také si pamatujte na pravidelnost: čím starší víno, tím méně je pravděpodobné, že se na něj vyvíjí alergická reakce.

Vinné víno by také mělo být upřednostňováno vzhledem k tomu, že velké plantáže mají menší pravděpodobnost kontaminace nápoje spórami hub nebo přítomností velkého množství pylu hroznů. Vyberte si správné víno a pak vás alergie neohrožuje.

http://narcoff.com/alkogolizm/vliyanie/allergiya-na-vino

Příčiny a příznaky alergie na víno

Víno je již dlouho považováno za ušlechtilý nápoj, který posiluje sílu a je užitečný při mnoha onemocněních. Ale lékaři znějí alarm: podle statistik každý čtvrtý člověk zažije více či méně výrazné příznaky alergie na tento nápoj. Riziko alergické reakce na víno je, že je snadno zaměnitelné s kocovinou, otravou jídlem nebo alkoholem, chladem. Mnoho lidí v průběhu let si neuvědomuje, že jsou kontraindikováni v jakémkoliv druhu vína.

Příznaky alergie na víno

Pacienti trpící alergií mohou pociťovat i minimální dávku nápoje:

  • červené skvrny na obličeji;
  • úly na kůži;
  • těžké bolesti hlavy;
  • zarudnutí očí;
  • bolest žaludku, nevolnost a zvracení;
  • průjem;
  • tachykardie;
  • výtok z nosu a suchý kašel;
  • otoky na obličeji, pažích, nohách;
  • otok a edém ústní sliznice, dýchacího traktu, hrtanu.

V těžkých případech se zvyšuje teplota pacienta, snižuje se krevní tlak, což vede k závratě nebo dokonce mdloby. Pokud je tělo zvláště citlivé, je možný angioedém nebo anafylaktický šok.

Příčiny alergie na víno

Když už mluvíme o alergii na víno, lékaři znamenají celou „spoustu“ alergií na různé složky, které tvoří nápoj. Pouze 10% alergiků netoleruje přírodní vína, v jiných případech se při požití doplňků objeví bolestivé symptomy: rostlinné extrakty, barviva, látky zvyšující chuť a konzervační látky.

Alergie na přírodní složky vína

Taková alergie může být rozdělena do dvou typů:

  • alergie na hroznovou šťávu;
  • alergické na jiné přírodní složky vína.

Alergie na hroznovou šťávu

Fermentovaná hroznová šťáva obsahuje mnoho živin:

  • polyfenoly, které posilují cévy;
  • lykopen - červený pigment, který rozkládá tuky;
  • antokyaniny jsou pigmenty s baktericidním účinkem.

Ale všechny tyto sloučeniny se mohou stát alergeny. Osoba s alergií na polyfenoly bude muset trvale opustit jakýkoli druh vína.

Lykopen v hroznech se nachází v zanedbatelných množstvích a pouze v červených odrůdách. V přírodě je červený pigment nejvíce nalezen v rajčatech. Alergie s negativní reakcí na rajčata musí být opatrní na červené víno, ale bílé odrůdy nebudou poškozeny, pokud jste alergičtí na lykopen.

Anthokyaniny jsou sloučeniny, které dávají hroznu růžové nebo fialové barvy. Alergie na červené víno je často kvůli vysokému obsahu antokyanins v tom. Pokud jste alergičtí na antokyany, bílá vína jsou povolena.

Alergie na přírodní doplňky

Při nákupu vína si pečlivě přečtěte informace na štítku. Pro zlepšení chuti někteří výrobci přidávají do svých výrobků mandlový extrakt, který není vůbec vhodný pro alergie na ořechy.

Mladé víno je alergičtější než staré. Nespuštěný nápoj může obsahovat:

  • vosa jed (když hrozny jsou rozdrcené, vosy často padají pod tlakem). Ve věku vína je jed neutralizován;
  • vinný květ (plíseň).

Proto, pokud jste alergičtí na plíseň nebo vosí žihadla, je lepší zapomenout na mladé víno, ale ochucené nezpůsobí škodu.

Jedním z nejčastějších typů alergií je citlivost na pyly. V této nemoci jsou přísně zakázána mladá vína a vermuty, nápoje, které někdy obsahují pyl.

Při čištění vína doma často používají:

Lidé, kteří jsou alergičtí na tyto produkty by měli být opatrní při nákupu nebo ochutnávce domácích vín. Je nutné se zeptat prodávajícího, co objasňoval.

Alergické na umělé složky vína

Nejčastěji jsou alergie způsobeny levnými víny, která se neaplikují do lahví, ale do tetrapacků. Tyto nápoje nemohou stát, ale jednoduše obnoveny z koncentrátů. Proto v nich prakticky neexistují žádné užitečné látky, ale konzervační látky, barviva a látky zvyšující chuť jsou více než dost, pokud nejsou pro alergie, pak pro otravu jídlem.

Potenciálně nejvíce alergenní jsou balená vína.

Zvláště nebezpečné je zahřívat taková vína: připravit z nich svařené víno nebo je přidat do masových pokrmů. Při zahřívání chemikálie tvoří sloučeniny, které způsobují zažívací potíže, nevolnost, zvracení.

Nemůžete pít víno v tetrapacks a kojící matky, i když před krmením - 6-8 hodin. Během této doby, normální víno bude odstraněno z těla, ale ne chemické sloučeniny. Jsou schopny se hromadit v mléce a způsobovat ataky alergie u kojenců.

Někdy jsou barviva přidávána k „slušným“ červeným vínům, která často produkují hříšníky Cahorů. Je nutné pečlivě se podívat na to, co stopy po nápojích na stěnách skla jsou: ušlechtilé „nohy“ (slzy) nebo výrazné červené pruhy.

Alergie na oxid uhličitý

Oxid uhličitý způsobuje otoky paží nebo nohou, méně často - sliznice v ústech, kvůli které se rty bobtnají, jako by byly čerpány silikonem. Lidé, kteří jsou alergičtí na oxid uhličitý, mají takové příznaky, když používají šampaňské umělé plynování. Navíc mnozí z těch, kteří trpí alergiemi, pijí vysoce kvalitní přírodní provzdušňovací šampaňské, aniž by se poškodili. Neexistují žádná omezení pro používání běžných vín.

Alergie na sulfity

Aby se zabránilo tomu, že se divoké kvasinky nebo jiné mikroorganismy dostanou do sudu s vínem, fumiguje se sírou (metoda byla známa ve starověkém Římě). Při hoření vzniká jedovatý plyn - oxid siřičitý. Malé množství této látky je původně obsaženo ve víně (jako produkt fermentace). V litru přírodního vína vyrobeného bez konzervačních látek - 10-20 mg oxidu siřičitého. Neexistuje žádné sulfitové víno.

Sulfity jsou však účinnými konzervačními látkami, které zabraňují opětovnému kvašení a zhoršení chuti vína. Proto výrobci přidávají do nápoje sloučeniny síry.

Při výrobě vína byly povoleny 3 přísady:

  • oxid siřičitý (E220);
  • hydrogensiřičitan draselný (E228);
  • pyrosiřičitan draselný (E224).

Nejoblíbenější z nich je oxid siřičitý. Přísada se také používá při výrobě sušeného ovoce a uzenin. Podle statistik není více než 0,4–1% lidí na světě alergických na zanedbatelné dávky oxidu siřičitého, každé víno je pro ně kontraindikováno.

U jiných alergií se vyskytují negativní reakce v důsledku přílišného množství sulfitů v nápoji. Maximální bezpečná dávka sloučenin síry ve víně se odhaduje na 300 mg na litr.

Podle norem Evropské unie jsou nejvyšší přípustné dávky oxidu siřičitého ve vínech (na litr):

  • ve sladké - 400 mg;
  • v suché bílé a růžové - 200 mg;
  • v červené barvě - až 150.

U lidí s přecitlivělostí způsobuje oxid siřičitý bolesti hlavy, zažívací potíže, nevolnost, zvracení. Ale mnoho alergiků, kteří reagují bolestně na sladká vína, je vhodné pro suchou červenou. V každém případě je lepší koupit ty nápoje, jejichž obsah siřičitanů nepřekročí 300 mg na litr.

Alergie na pesticidy

Pro zachování sklizně hroznů používají někteří zemědělci silné pesticidy. Zbytková množství toxických chemikálií lze nalézt ve víně. Pokud jste alergičtí na pesticidy, je lepší dát přednost kvalitním nápojům od renomovaných výrobců. Obecně platí, že v ekologických, biodynamických a přírodních vínech nejsou žádné pesticidy.

Jak odlišit alergii na víno od jiných podmínek

Tvář, která se po několika sklenkách vína zčervenala, není známkou alergie. Tak reagujte na alkohol, na ty, s nimiž je příliš rychle rozdělen a příliš pomalu zobrazován. Pokud je zarudnutí normální reakcí na jakýkoli druh alkoholu, pak není důvod se obávat.

Ale stojí za to hlídat, pokud se obvykle při pití alkoholu nezmění barva tváří a po sklence vína se objeví horečka. Alergie na víno na obličeji se projevuje zarudnutím, skvrnami nebo kopřivkou (vyrážka, jako kopřiva kopřivy).

Alergie se liší od kocoviny tím, že její příznaky se začínají cítit ne ráno, ale okamžitě nebo do 5 hodin po pití nápoje. Alergie by měly být podezřelé, pokud:

  • intoxikace přichází neobvykle rychle;
  • otoky paží, nohou, obličeje;
  • prudce klesá tlak;
  • Náhle, zdravý člověk má příznaky studené: rýma, bolest v krku, kašel (v důsledku podráždění nebo otok sliznice).

Je třeba mít na paměti, že alkohol obsažený v nápoji rozšiřuje krevní cévy a urychluje vstřebávání různých látek do krve, včetně alergenů. Proto, jestliže osoba, která je alergická na sýr, jí plátek a začne pít šampaňské, příznaky onemocnění se významně zvýší.

Co dělat, když jste alergičtí na víno

Pokud má alergický člověk silně nabobtnanou sliznici hrtanu a dýchacího traktu, začal kašlat, dusit se, mdlo, je nutné zavolat sanitku. Před příchodem lékařů můžete použít inhalátor s antihistaminikem.

Pokud je třeba vytrhnout nevolnost, vezměte si projímadlo. Pokud je kůže pokryta kopřivkou - je nutné užívat antihistaminikum ("Suprastin", "Dimedrol"). Když otok na obličeji, kromě antihistaminik, pomáhají pleťové vody ze strouhaných syrových brambor. Dobře vyčištěné krevní léčivé čaje s kopřivou nebo řetězcem.

Ti, kteří mají podezření, že jsou alergičtí na víno, by v žádném případě neměli užívat antihistaminikum před konzumací alkoholu: tento stav pouze zhorší. Pouze lékař může určit, zda je pacient alergický, a pokud existuje, pak které složky vína jsou pro.

http://alcofan.com/mozhet-li-byt-allergiya-na-vino.html

Co dělat, když jste alergičtí na víno

Alkohol je škodlivý pro člověka. Jeho negativní účinky na tělo jsou mnohokrát popsány a potvrzeny. Jedním z projevů újmy způsobené osobě alkoholickými nápoji je alergie.

Poté, co byly konzumovány, se může objevit nemoc 21. století, protože někdy se nazývají alergie. Zvláště často se příznaky tohoto onemocnění objevují při pití vína.

Druhy alkoholických nápojů a jejich alergenů

Tradice výroby vinných nápojů má tisíciletou historii. Každá země je známá svými jedinečnými recepty.

Všechny druhy vín lze rozdělit do několika skupin: červená, bílá, suchá, sladká (dezert) a polosladká. Zvláštním místem jsou šumivá vína, mezi něž patří oblíbené šampaňské a domácí víno.

Každá skupina je charakterizována určitými alergeny.

Červené víno

Červené víno je nejčastější příčinou alergické reakce na alkohol.

Charakteristické pro tento nápoj je přítomnost květinové kytice. Skládá se z esterů a tavných olejů. Způsobují atypickou reakci těla. Červená vína navíc obsahují methanol (methylalkohol). Jeho množství je velmi malé, ale může způsobit alergie na červené víno.

Metanol je také příčinou bolestí hlavy, které se často objevují po pití červených odstínů.

Foto: Vyrážka na rukou

Růžové víno

Tento nápoj je mezitím mezi červeným a bílým vínem. Ukazuje se, že není mísením různých druhů, ale speciální technologií. Jako suroviny slouží hrozny tmavých odstínů. Růžová barva se získává lisováním nebo namáčením.

Výrobní proces je podobný získávání bílých vín.

Ale chuť a vlastnosti růžového vína se blíží červené a příčiny alergií jsou stejné: obsah esterů a roztavených olejů.

Bílé víno

Alergie na bílé víno je mnohem méně častá. Ale mluvíme jen o kvalitních nápojích. Levné vína mohou obsahovat konzervační látky a přísady, které způsobují alergii ne méně než červené víno.

Dávejte si pozor na ovocná bílá vína. Obsah přírodních složek v nich může nepříznivě ovlivnit osoby s alergiemi na ovoce a bobule.

Suché víno

Příčinou alergických projevů používání suchého vína jsou kvasinky, plísně a pesticidy. Kvasinky se používají k výrobě vína. Víno forma v malých množstvích se může objevit v jakémkoliv suchém víně.

Pesticidy jsou zpracované vinice.

Další možnou příčinou je osika jed. Vůně vína slouží jako návnada pro vosy. Dostanou se pod tisk a pak do nápoje.

Foto: Hlavní vyrážka charakteristická pro reakci na alkohol

Šampaňské

Příčinou bolestivé reakce na šampaňské jsou nejčastěji histaminy a sulfáty. Používají se v šumivém víně jako konzervační látky.

Domácí víno

I přes větší důvěru spotřebitelů v domácí víno, to často způsobuje alergie. Důvodem je, že takový výrobek nepodléhá kompletnímu čistícímu postupu a obvykle obsahuje velké množství tavných olejů.

Příčiny ovlivňující vzhled onemocnění

Lidské tělo je schopné vyrovnat se s cizím proteinem. Za to má ochranné mechanismy. Někdy však interní obránci člověka začnou vnímat užitečné látky jako nepřátele, jako je jídlo. V tomto případě dochází k potravinovým alergiím.

Alergie na víno je typem potravinové alergie.

Příčiny onemocnění mohou být:

  1. environmentální problémy - množství chemikálií, zvýšené používání antibiotik a hormonů, elektromagnetické záření;
  2. onemocnění vnitřních orgánů - jater, žaludku, střev;
  3. nadměrná sterilita v každodenním životě - čím více se člověk odkloní od přirozených podmínek, tím rychlejší změny nastanou v imunitním systému;
  4. genetické predispozice k alergiím.

Co může být alergen

Výroba vína je složitý proces. Množství nečistot a přísad v surovině je poměrně velké.

Každá složka vína může být alergen:

  1. Kvasinky nebo houby. Moderní víno se vyrábí pomocí speciálně pěstovaných kvasnic. Během procesu fermentace se uvolňuje určitý oxid siřičitý. Když je vázán, je to silný alergen. Fungální kvašení vína může také způsobit alergie. Při zavírání láhve se do vína dostanou houby.
  2. Pyl Zeleninový pyl se často přidává do vína, aby se zlepšila jeho chuť. Pyl - hapten. Takzvaná látka, která není protein, ale reaguje s proteinem lidského těla. Současně se vytvoří antigeny a objeví se alergická reakce.
  3. Plíseň Víno forma je tvořena v nápoji s přístupem kyslíku. Je častější u mladého vína. Chuť a vůně se nemění, ale i velmi nízký obsah plísní je silným alergenem pro citlivé lidi.
  4. Histamin. Histamin je látka, která se podílí na metabolických procesech lidského těla. To je jedna z hlavních příčin alergií. Některé potraviny mohou být zdrojem histaminu. Ve vinných nápojích se jedná o aromatické látky, například mandle, výtažky z různých bylin, ovocné a bobulové složky, příchutě. Kromě toho alkohol zpomaluje produkci enzymu, který degraduje histamin.
  5. Sulfity. Alergická reakce je často způsobena oxidem siřičitým používaným při výrobě vína. Zpracovávají ovoce, aby se zabránilo časnému nástupu fermentace. Poté se používá k ukončení aktivní fermentace a k zabránění nežádoucí fermentaci. Přidává se jako konzervační látka.

Foto: Lokalizace vyrážky na krku

Jaké víno 21. století obsahuje

Alergické reakce na pití vína jsou stále častější. Důvodem není pouze zhoršení celkové environmentální situace. Problém spočívá také ve změně technologie výroby vína.

Příčiny zvýšených případů alergií na víno:

  1. široké používání pesticidů;
  2. Umělá barviva a syntetické příchutě přidané do nápojů;
  3. velké množství konzervačních látek, včetně umělých;
  4. použití alkoholu nízké kvality;
  5. zpracování ovoce hroznů s anhydritem sirným pro lepší konzervaci.

Všechny tyto složky se dostanou do hotového nápoje a mohou způsobit nejsilnější alergickou reakci těla.

Mechanismus výskytu

Alergické projevy se objevují, když obranné buňky těla začnou bojovat s hrozbou, která vstoupila do těla. Potravinové látky vnímají jako cizí protein a snaží se ho zbavit.

Imunitní systém reaguje na běžné látky neobvyklým způsobem. Tento jev se nazývá alergie. Vzhled cizího proteinu (antigenu) slouží jako stimul pro aktivaci ochranných mechanismů. Imunitní odpověď těla se projevuje specifickými symptomy.

Může být na semena alergie? Jak ji identifikovat a jak s ní zacházet? Čtěte zde.

Příznaky alergie na víno

Často se u alergií projevují známky intoxikace alkoholem. Zdá se, že překračuje přípustnou dávku alkoholu.

Foto: Mírně oteklé zarudnutí

Příznaky alergie se obvykle projevují v komplexu:

  • podráždění kůže, svědění, zarudnutí;
  • podráždění sliznic, výtok z nosu, kýchání;
  • určité zčervenání kůže, často se zvýšením teploty na podrážděných místech;
  • opuch;
  • po nějaké době - ​​kožní vyrážky.

Ve vážnějších případech se mohou objevit známky udušení, nevolnost, pokles tlaku, křeče. Vzácně, ale stále je možný rozvoj angioedému, když všechny vnitřní orgány nabobtnají. Tyto projevy jsou již život ohrožující.

Posledním a nejhorším projevem alergie na víno je anafylaktický šok. Smrt v tomto případě může nastat během několika minut.

Vliv alkoholu na autonomní nervový systém

Lidský autonomní nervový systém je zodpovědný za normální fungování trávicích orgánů, dýchání, krevní oběh, reguluje činnost vnitřních orgánů.

Působení alkoholu ničí buňky autonomního nervového systému. Škoda z alkoholu je obrovská. Alergie - jeden z příznaků jejího negativního vlivu na lidské tělo.

Video: Léčba a diagnostika alergií

Léčba

Pokud jste alergičtí, měli byste okamžitě přestat pít alkohol. Pokud se objeví nevolnost a závažnější příznaky, vypláchněte žaludek a užívejte antihistaminika. Zavolejte lékaře.

Při opakovaných příznacích alergií se poraďte s odborným poradcem.

Po absolvování testů můžete pochopit, jaká látka je alergen. To umožní vyhnout se dalším nebezpečím pro zdravotní produkty a víno. Léčba proti alergiím na víno ještě nebyla vynalezena.

Jediný způsob, jak se chránit, je omezit používání alkoholických nápojů.

Prevence

Nejlepší prevencí vzniku alergie na víno je úplné odmítnutí jeho užívání.

Pokud se pacient nevzdá alkoholu, tyto tipy mu budou užitečné:

  • nahradit šampaňské a červená vína bílými odrůdami;
  • koupit vína staršího věku;
  • snížit míru konzumace alkoholu;
  • nepijte komplexní koktejly a nápoje s komplexním buketem;
  • vybrat pouze kvalitní alkoholické nápoje bez umělých přísad a konzervačních látek.

O charakteristických příznacích alergií na domácí prach si přečtěte zde.

Existuje alergie na rýži a co dělat? Čtěte zde.

Otrhaný mýtus

Existuje několik mýtů spojených s projevy alergie na víno.

První z nich tvrdí, že za tuto reakci je zodpovědná nesnášenlivost alkoholu. Bohužel je to velmi vzácné. Alkohol je člověkem dobře přijímán, protože je přirozeným metabolitem. Je produkován tělem a je vnímán jako přirozená složka. Alergie se objevuje u jiných látek obsažených v nápoji.

Druhý mýtus říká, že alergiím lze předcházet užíváním antihistaminik před konzumací alkoholu. Je to nejen zbytečné, ale také nebezpečné. Alergické léky nejsou kompatibilní s alkoholem. Současné užívání může vést k vážným následkům.

Někteří argumentují, že pití vína může být používáno. To je další mýtus. Pokud se jednou objeví příznaky alergie, jistě se objeví znovu, když znovu použijete stejný nápoj. Ale důsledky mohou být mnohem smutnější.

Co dělat, když náhle máte alergii na červené nebo bílé víno?

Odpověď je jednoduchá: stejně jako u jiných typů potravinové alergie omezit nebo zcela upustit od používání nebezpečných výrobků. Zdraví a dobré životní podmínky jsou při konzumaci alkoholu mnohem dražší než krátkodobá euforie.

http://allergycentr.ru/allergija-na-vino.html

Příznaky alergie na červené víno

Pro každé víno jsou určité alergeny zvláštní:

  1. Alergie na víno, zejména červená - nejběžnější typ alergie na alkohol. Přítomnost květinové kytice složené z esterů a roztavených olejů je považována za charakteristickou pro daný typ nápoje. Jsou příčinou negativních projevů. Také ve složení nápoje zahrnuje methanol. Jeho obsah je zanedbatelný, může však způsobit reakci.
  2. Jako surovina pro růžové víno hrozny jsou přijímány v černé barvě. Výrobní proces je podobný výrobě bílého nápoje. Chuť tohoto vína je však téměř červená, takže reakce na víně z růží má stejné důvody pro svůj vzhled: přítomnost esterů a roztavených olejů.
  3. Alergie na bílé víno je považována za vzácnější. Jedná se však o kvalitní alkohol. Levné nápoje obsahují konzervační látky, přísady a různé přísady. Při péči je nutné používat alkoholické nápoje z bílého ovoce. Jejich přirozené složení může mít negativní vliv na pacienty s alergickou citlivostí na ovoce a bobule.
  4. Důvodem atypických projevů přijetí suchého vína jsou kvasinky a pesticidy. Kvasinky jsou potřebné pro výrobu vína. Hroznové zahrady jsou postříkány pesticidy.
  5. Alergie na šampaňské jsou způsobeny histaminy a sulfáty. Jsou zde obsaženy jako konzervační přísady.
  6. Navzdory tomu, že většina lidí dává přednost domácímu vínu, často vyvolává alergie. To je dáno tím, že není plně čištěný a často obsahuje tavné oleje.

Příčiny alergie

  1. Hrozny, různé bobule a ovoce. Plody jsou považovány za hlavní složku, která způsobuje atypické projevy. Mezi hlavní alergeny hroznů patří lipidové transportní proteiny a chitinázy. Jejich složení je však tak malé, že se alergie na hrozny jeví jen zřídka. Kromě toho neexistuje 100% spojení mezi hroznovými alergiemi a alergiemi na víno. Je pozorován následující vzor - čím více nápoj je omezen, tím menší je možnost atypických projevů. Navíc pacienti, kteří jsou alergičtí na hrozny, musí vědět, že mohou být alergičtí na broskve nebo třešně, protože jejich alergické složky se shodují s hrozny.
  2. Barva nápoje. Hlavní rozdíl mezi víny v procesu technologické výroby, a ne v barvě ovoce. Bílý nápoj se vyrábí lisováním ovoce a následným zpracováním výsledné hroznové kapaliny. Červený nápoj se získává fermentací mladiny z plně zpracovaného ovoce. A protože hlavní alergeny v hroznech jsou v kůži a ne v kostech, alergie na červené víno je častější než bílý nápoj.
  3. Vysavače. Kasein a celulóza jsou používány pro objasnění daného nápoje. V evropských zemích je přítomnost těchto složek ve víně uvedena na etiketě vína, protože představují nebezpečí pro pacienty s alergickými projevy na mléku a vejcích.
  4. Vinné kvasinky a biogenní aminy. Alergie způsobená atypickou reakcí na vinné kvasinky se objevuje při ochutnávce mladého nápoje. Zbývající vína obsahují další alergeny - biogenní aminy: histaminy a tyraminy, které jsou výsledkem kvašení dotčeného alkoholického nápoje.
  5. Konzervační prostředky. K uskladnění alkoholu se používá oxid siřičitý a E220–227. Tyto siřičitany mohou být faktorem výskytu bronchospasmu u astmatických hormonálních léků a způsobují zhoršení kožních reakcí u alergických lidí s atopickou dermatitidou. Uvažované jevy alergie jsou však registrovány pouze u 15% spotřebitelů vína a západní vinařské společnosti uvádějí na etiketě počet dotčených konzervačních složek a látek, pokud je jejich obsah ve víně 10 mg / l.
  6. Znečišťující látky. Důvodem atypické reakce na nápoj mohou být sudy, do kterých se během stárnutí nalévá víno. Pokud je pacient alergický na pyl stromů, zvyšuje se možnost reakce při pití nápoje ve věku dubových sudů 10krát.
  7. Plesňové houby. Atypické projevy se často objevují jako reakce těla pacienta na obsah spor v něm nebo mykotoxiny plísní. Země výroby a doba stárnutí vína v této variantě zároveň nehrají žádnou roli. Mykotoxiny odolávají negativním projevům desetiletí. Chcete-li čelit nízkým kvalitním produktům vinařských společností podle tohoto faktoru, můžete konzumovat vína ruských vinařských společností. Pro zahraniční vinaře je naprosto nerentabilní platit báječné tresty.
  8. Pyl hroznů. Pyl hroznů je považován za méně známou znečišťující látku z uvažovaného alkoholického nápoje. Pokud má pacient na ni atypickou reakci, pak existují dva případy alergií:
  9. Alergie na mladý nápoj.
  10. Cross-food alergie na víno bez pylů.

Klinický obraz

Alergie na víno má příznaky, které se projevují během prvního čtvrtletí hodiny po konzumaci vína. Kůže na obličeji je pokryta červenými skvrnami, na těle je otok a na místech zarudnutí se zvyšuje tělesná teplota, slzy proudí. Kožní vyrážka nebo svědění se objeví později - po 30-60 minutách. Mohou se tvořit na rukou, krku, lýtkách ve formě červených skvrn a malých puchýřů, podobně jako kopřivka.

Terapie

Alergie na víno je často zaměňována se standardní nesnášenlivostí k nápojům obsahujícím alkohol. Zvýšený tlak, migréna ráno, zimnice jsou běžné příznaky syndromu kocoviny. Je nestálá. Bojují se svými důsledky jako standardní kocovina: musíte pít velké množství kapaliny, používat adsorbenty.

Pokud dojde k prudkému poklesu tlaku, křeče, angioedém by měl okamžitě zavolat sanitku. Inhalace antihistaminik Berotekem nebo Atroventem prostřednictvím nebulizéru může poskytnout neocenitelnou pomoc při čekání na specialisty.

Pokud se objevila pouze vyrážka, bez udusení a jiných nebezpečných příznaků, stačí udělat výplach žaludku a užívat antihistaminikum.

Po zákroku musí pacient vzít jakékoliv antialergické činidlo (Loratadin, Erius) během 4-5 dnů. Během této doby je nutné vyloučit ze stravy všechny potraviny, které vyvolávají alergii a zcela opouštějí alkohol.

Nemůžete užívat antialergické léky současně s alkoholickými nápoji - to způsobuje vážné zatížení těchto vnitřních orgánů pacienta jako srdce a játra. Také antialergické léky v přítomnosti alkoholu několikrát zvyšují sedativní účinek antihistaminik.

Indomethacin lze použít ke zmírnění kožních symptomů. Pomoci pacientově tělu bojovat s alergiemi na víno pomocí léků, které rozkládají potraviny - Creon, Pancreatin. Umožní vám rychle strávit potravu, díky čemuž se významně sníží doba působení alergenu na tělo pacienta.

Pokud se alergie na víno objeví dvakrát, musí se zlikvidovat. V tomto případě nemá použití antihistaminik před užitím vína smysl, protože v kombinaci s alkoholem tyto léky pravděpodobně nebudou mít požadovaný účinek.

Pokud se alergie na nápoje projevuje periodicky, měli byste věnovat pozornost občerstvení: pravděpodobně některé druhy sýrů, čokolády nebo citrusových plodů mohou být skutečnou příčinou atypické reakce.

Doporučení pro bezpečné používání vína

  • Je nutné pečlivě konzumovat alkoholické koktejly a grog, obsahující ve svém složení červené víno;
  • symptomatologie alergické vlastnosti se projevuje při ochutnávce vína spolu s alergenními přípravky, v důsledku čehož by neměli být mícháni, aby se zabránilo negativní reakci pacienta na imunitu;
  • aby alergické projevy nepoškozovaly slavnostní událost, je nutné použít bílá nebo šumivá šumivá vína - tyto alkoholické nápoje nemají tak silný vliv na imunitní systém;
  • pokud je velká touha pít malé množství červeného vína, pak se doporučuje být selektivní při výběru kvalitního nápoje s dlouhým stárnutím: u starých vín je obsah alergenů mnohem menší.
http://allergiku.info/allergeny/pishhevye/allergiya-na-vino/

Co dělat, když jste alergičtí na víno?

Alkohol, pokud ho pijete v nadměrném množství, je zdraví škodlivý. Jedním z negativních důsledků konzumace je rozvoj alergické reakce. Zejména se často vyvine alergie na víno nebo tzv. Vinné nápoje. Na našich policích je těžké najít kvalitní alkohol, který neobsahuje konzervační látky a škodlivé přísady. Výrobci, kteří se starají o zisky, zahrnují ve složení vinařských látek, které mu dodávají příjemnou vůni, vynikající chuť a krásnou barvu. Výsledkem je, že produkt ztrácí své příznivé vlastnosti a začíná mít špatný vliv na tělo. Podle statistik, každý čtvrtý člověk, který ochutnal drink, čelil alergiím na víno.

Reakční provokatéry

Vína mohou obsahovat sloučeniny, které tělo rozpozná jako cizí. Začne se zvýšená syntéza histaminového hormonu, který vyvolá imunitní reakci. Výsledkem je zarudnutí, vyrážka, svědění a další známky intolerance.

Alergeny mohou být:

  • tavné oleje a esterové sloučeniny. Jsou obzvláště bohaté na červené a růžové víno;
  • pesticidy, dusičnany, různé pesticidy, které byly zpracovány pro výrobu nápojů;
  • pyl přidaný ke zlepšení chuti;
  • umělé příchutě, konzervační látky, barviva, příchutě. Zvláště často hypersenzitivita provokuje konzervační oxid siřičitý;
  • forma Objeví se, pokud je k dispozici kyslík. To nemá vliv na chuť a barvu nápoje, ale je silný alergen. Průměrný spotřebitel neuznává plísně, jedinou cestou je nepít příliš mladé víno;
  • přírodní složky - bobule, ovoce, bylinné extrakty. Mohou způsobit reakce u lidí, kteří jsou na tyto produkty přecitlivělí;
  • methanol (methylalkohol). To je nejsilnější dráždidlo. I když je obsažen v minimálním množství, je to dostačující pro silnou reakci. Methanol je často příčinou bolesti hlavy po zneužívání alkoholu;
  • kvasinek nebo hub. Kvasinky jsou nezbytné pro fermentaci, ale mohou způsobit nesnášenlivost. Houby obvykle vstupují do láhve, když jsou zapečetěny;
  • vosa nebo včelí jed. Hmyz se může při zpracování surovin ocitnout pod tlakem. Pokud je nesnášenlivost včela nebo vos, toto víno se stává potenciálně nebezpečným. Při dlouhodobém skladování nápoje však jed ztrácí své vlastnosti.

Ethanol (alkohol) není považován za alergen. Vyrábí se v malém množství v těle a je považován za přírodní látku. Etanol však může zvýšit toxický účinek umělých přísad.

Faktory, které zvyšují riziko nesnášenlivosti:

  • dědičnosti. Riziko intolerance je vyšší, pokud jsou rodiče alergičtí;
  • onemocnění jater, žaludku, slinivky břišní, srdce.

Reakce na různé druhy vín

Nejčastěji se vyskytuje alergie na červené víno. Obsahuje většinu tavných olejů a různých přísad. Kromě toho se nejčastěji vyrábí z tmavých hroznů, které jsou samy o sobě silným alergenem.

Reakce na bílé víno je mnohem méně častá, ale za předpokladu, že výrobek má vysokou kvalitu. Suché víno je nebezpečné, protože obsahuje mnoho kvasinek, plísní. Šampaňské má vysoký obsah oxidu siřičitého.

Domácí víno je obvykle považováno za bezpečné, zejména pokud používáte samo-pěstované organické bobule a ovoce. Nicméně, doma, kompletní čištění je obtížné. Výsledkem je, že produkt obsahuje značné množství tavných olejů.

Nebezpečné jsou t. "Prášková" vína (nalezená v levném segmentu). Pro jejich výrobu se používá sušená hroznová šťáva. To umožňuje přepravovat suroviny na dlouhé vzdálenosti a snižuje náklady na výrobní proces, ale výrazně negativně ovlivňuje chuť. Šťáva se zředí vodou. Aby se dosáhlo přijatelné chuti a vůně, přidávají se kromě alkoholu také různé příchutě, stabilizátory, barviva atd. Nejčastěji se tyto produkty nalijí do krabic.

Na stole během svátku mohou být produkty, které spolu s alkoholem mohou způsobit nepředvídatelné následky. Jsou to ryby, mořské plody, čokoláda, citrusy, ořechy. Je třeba dbát na to, aby nedošlo k míchání různých potravin.

Příznaky

Alergické projevy se obvykle vyskytují v období 10-15 minut až hodinu. Množství nápoje ve skutečnosti nezáleží - symptomy se mohou objevit po jednom pití. Je nutné je odlišit od intoxikace alkoholem (otrava těla) předávkováním.

Charakteristické alergické projevy:

  • zarudnutí obličeje, zvýšení tělesné teploty v zarudlých oblastech;
  • nosní hlen, kýchání;
  • slzení;
  • otoky obličeje a krku;
  • kopřivka;
  • svědění kůže, sliznic nosu a očí;
  • malé vodní bubliny;
  • nevolnost, retching, průjem, střevní kolika;
  • bolest hlavy, slabost, závratě, pokles tlaku;
  • velmi vzácně - prudký pokles tlaku, křečovitý syndrom, asfyxie. Jedná se o známky angioedému a anafylaktického šoku - život kritických stavů. Potřebujete okamžitou lékařskou pomoc.

Diagnostika

Je nutná konzultace s alergikem nebo terapeutem. Specialista vám pomůže určit, zda je poškození alergií nebo následkem intoxikace. Provádí se krevní test na hladinu imunoglobulinu. Pokud je nad normou, znamená to, že se projevuje alergie na víno. Krev se také vyšetřuje, aby se určil specifický podnět.

Mohou být indikovány kožní testy. Mikroskopické množství možného alergenu se vstříkne do drobného poškrábání na předloktí. Pokud se po krátké době objeví otok a zarudnutí, je vzorek považován za pozitivní.

Léčba

Při prvních příznacích nemoci okamžitě přestaňte užívat alkohol. Můžete se pokusit vyčistit žaludek zvracením nebo sorbentem, například aktivním uhlím (1 tableta na 10 kg hmotnosti). V případě výrazných příznaků a špatného zdravotního stavu je léčba předepsána lékařem.

Léčba léky

  1. Antihistaminika - Loratadine, Zodak, Tsetrin, Tavegil, Suprastin, Fenistil, Telfast atd.
  2. Enterosorbenty, které umožňují rychle odstranit látky-stimuly - Enterosgel, Polysorb, Filtrum, Polifan atd.
  3. Prostředky pomáhající při štěpení potravin - Pancreatin, Creon. Snižují dobu vystavení alergenu tělu.
  4. Léky, které odstraňují podráždění a svědění - Fenistil-gel, zinková masti, Sovenol, Levomekol, Lorinden, mast z hydrokortizonu atd. Hormonální mast nelze použít den po požití alkoholu.
  5. Fondy, které zmírňují otoky sliznic. Pro nos - naftyzinum, Xilen, Galazolin, Farmazolin, atd., Pro oči - Okumetil, Vizin, atd.

Lidové metody

Mohou být použity pouze po konzultaci s lékařem. Možná přidání dalších alergických příznaků na ty stávající.

  1. 1 st. Já Mincovna a heřmánek vaří 250 ml vařící vody, počkejte 15 minut. Pak se kmen, přinesl na objem 0,5 litru, pít po celý den ve stejném množství.
  2. Pijte vývar boky, mrkev nebo zelí šťávy.
  3. Černý olej z kmínu k pití 1 lžička. dvakrát denně. Po aplikaci není nejméně hodinu. Můžete také vzít 1 polévková lžíce. Já lněný olej denně ihned po probuzení.
  4. 1 polévková lžíce. Já goldenrod nalijeme 200 ml vroucí vody, trváme na půl hodině. Pijte 1 polévková lžíce. Já každou hodinu, dokud nejsou alergické projevy pryč. Goldenrod by neměl být užíván pro lidi, kteří jsou alergičtí na latex.
  5. Vařit 0,5 kg škrobu, zředit vodou a přidat do lázně s teplotou vody 35-37 stupňů. Tato koupel zmírňuje svědění, zklidňuje pokožku.
  6. 1 polévková lžíce. Já Rakytníkový olej smíchaný s 1 lžičkou. olivový olej a 1 lžička. medu Namažte postižené oblasti.

Prevence

Pokud osoba nemá chuť úplně přestat používat vinařské produkty, pak následující opatření pomohou snížit riziko nežádoucích komplikací:

  • musíte si koupit alkohol v důvěryhodných prodejnách;
  • nahradit červené víno bílou;
  • minimalizovat kombinaci alkoholu s těžkými, kořeněnými a tukovými jídly. Před jídlem můžete vypít sorbent;
  • člověk by se neměl snažit o levnost, je obzvláště nežádoucí brát balené výrobky;
  • je lepší nepít nápoje s komplexním složením;
  • Pokud se pokusíte nový druh nápoje, musíte nejprve vypít pár doušek. Pokud po hodině nejsou žádné nepříjemné příznaky, může být výrobek spotřebován.

Pokud tato opatření nepomohou, je lepší upustit od používání vinařských produktů. Zdraví je nakonec dražší než krátkodobá euforie z pití alkoholu.

http://allergiya03.com/allergeny/vino.html
Více Články O Alergenech