Jaké produkty vyloučit s alergiemi

Intolerance nebo potravinová alergie je specifická reakce těla (imunitní systém) na potravinové alergeny.

Alergeny: co to je a jak jsou nebezpečné?

Některé potraviny mají alergeny. Jsou to složky, které mohou vyvolat alergickou reakci. To mohou být proteiny, které mohou poskytnout "rezistenci" na žaludeční trávicí enzymy, žaludeční kyselinu, stejně jako na teplotní režim během vaření.

Takové "přeživitelné" proteiny překonávají překážku v gastrointestinálním traktu a vstupují do krevního oběhu. Odtud bude jejich cesta „ležet“ orgánům, kde ztratí svou sílu a způsobí určité alergické reakce. Mechanismus potravních alergických reakcí zahrnuje jak dědičnost, tak lidský imunitní systém.

Lidé, kteří trpí alergiemi, by je měli správně identifikovat a předcházet jim. To platí i pro případy, kdy je forma potravinové alergie mírná, protože takové reakce mohou být destruktivní, v některých případech fatální.

Co potřebujete vědět o alergické reakci?

Potravinová alergie může:

Zjevné mírné nebo těžké; Liší se u dospělých a dětí v povaze projevu; Odlišovat se od potravinové nesnášenlivosti (a to je mnohem běžnější jev);

Mít v dětském věku čas, v dospělých, téměř nikdy;

Být léčen pomocí stravy.

Jídlo Alergie Dieta

Ve všech formách alergie by měla být pozorována hypoalergenní dieta. V tomto případě racionální a vyvážená strava plní dvě funkce:

Právě tyto funkce pomáhají identifikovat alergeny, pokud je určitý produkt vyloučen ze stravy.

Osoby trpící alergií budou muset pokračovat v nespecifické hypoalergenní dietě, pokud jsou všechny potraviny rozděleny do tří skupin:

Nízká alergie; Alergenní; Vysoce alergenní.

Vysoce alergenní produkty budou muset být zcela vyloučeny z jejich menu, protože to jsou ty, které nejčastěji způsobují alergickou reakci.

Vyloučit ze stravy s alergiemi je třeba:

Kravské mléko, sýry, plnotučné mléčné výrobky; Rybí jikry; Mnoho druhů ryb; Klobásy a klobásy; Kuřecí vejce (stejně jako ostatní ptáci); Uzené a uzené výrobky (ryby, maso, klobásy); Nakládané potraviny a konzervy; Koření, pochutiny, omáčky, majonéza, kořeněná jídla; Citrus; Některá zelenina (dýně a červená paprika, mrkev a řepa, šťovík a celer, rajčata a lilek, zelí); Některé plody a ovoce (zejména červené); Kakao a káva; Alkoholické nápoje; Ořechy; Houby; Med; Sušené ovoce (sušené meruňky, rozinky, fíky); Karamel a marmeláda, čokoládové výrobky; Šumivé a ovocné vody, jogurty a žvýkačky; Ovocné a bobulové nápoje; Výrobky s konzervačními prostředky, emulgátory, stabilizátory, příchutěmi, barvivy; Exotické jídlo.

Produkty bez alergií mohou u některých lidí vyvolat alergické reakce, jiné nemusí. Střední alergenní produkty zahrnují:

Pohanka a kukuřice; Některé druhy obilovin (vzácně žito, často - pšenice); Dekorace bylin; Melouny vodní; Bobule a ovoce (černý a červený rybíz, meruňky, broskve, banány, brusinky, brusinky); Jehněčí, vepřové, králičí a krůtí maso; Zelenina (brambory, zelený pepř, fazole a hrášek).

Produkty bez alergie nezpůsobují alergické projevy. Patří mezi ně:

Minerální voda bez plynu; Zelení a zelenina (špenát, okurky, růžičková kapusta, kopr a petržel, zelený salát a cuketa, stejně jako letní squash, rutabaga a tuřín); Krupice (ovesné vločky, krupice, rýže, ječmen); Máslo; Kvašené mléčné výrobky bez přísad; Nízkotučné maso, vařené nebo dušené; Některé druhy ryb (mořský okoun a treska obecná); Droby (jazyk, játra, ledviny); Slabý čaj; Kompoty z hrušek, jablek, dogrose bujónu; Olivový olej a slunečnicový olej; Chléb; Sušené hrušky a jablka, stejně jako švestky; Zelené hrušky a jablka, bílý rybíz, angrešt, stejně jako bílé třešně.

Při výskytu alergické reakce na určité podněty reaguje tělo na hapteny a antigeny. Mezi antigeny patří:

Prach, pyl, složky chemického původu, vlna.

K haptenům patří:

Alergeny různých potravin.

Když má člověk tendenci k alergiím, při požití polysacharidů a proteinů, jsou považovány za cizí a začínají produkovat protilátky pro ochranu a později neurotransmitery. Tyto látky vyvolávají rozvoj alergie ve formě kožních vyrážek, poruch funkce trávicího ústrojí a dýchacích orgánů. Co může a nemůže jíst alergie? O tom budeme mluvit.

Hlavními produkty jsou alergeny

Alergie mohou být obecně následující:

Mléčné výrobky, ryby, vejce, fazole, med, ořechy, čokoláda, některé druhy ovoce a zeleniny, celer, Grechku, oddělený, odrůda, o, meat., Arašídy.

Velkým místem mezi alergiemi jsou polotovary, konzervované potraviny, rychlé občerstvení, různá uzená masa, sladké nápoje sycené oxidem uhličitým, omáčky. Způsobují špatné zdraví lidí, kožní vyrážky a další symptomy spojené s alergiemi. Ale co můžete jíst s alergiemi? O tom se dozvíte dále.

Co mohu jíst pro některé alergie?

V případě bronchiálního astmatu lze téměř všechny produkty konzumovat, s výjimkou:

Chléb z pšenice, vlašské ořechy, med, ovoce, které zahrnuje kyselinu salicylovou, maliny, meruňky, pomeranče, třešně.

Co můžete jíst, pokud jste alergičtí na vlnu? Můžete jíst téměř všechny potraviny kromě vepřového a hovězího masa.

Pokud jste alergičtí na klíšťata, prach, dafnie, šváby, měli byste se vyhnout následujícím produktům:

Alergická reakce na ambrózii as typem senné rýmy by měly být vyloučeny následující potraviny:

Slunečnicový olej Slunečnicová semínka Arbuz Dynyu K jahodám Citrusy Celer Kopr a petržel Koření.

Co můžete jíst, pokud jste alergičtí na mléčné bílkoviny? Je třeba se vyvarovat:

Mléko, mléčné výrobky, smetana, zmrzlina, zmrzlina, pšeničný chléb, olej.

Co můžete jíst pro alergie: seznam

Seznam produktů, které jsou povoleny pro alergie, je:

Vařené maso z hovězího masa, kuřecího masa, krůty, vegetariánské polévky, olivový, zeleninový a slunečnicový olej, rýže, pohanka, ovesná kaše, prostokasha, tvaroh, kefír a jogurt bez příchutí. zelené odrůdy a hrušky (pečte před podáváním), jemný čaj bez přísad, kompot ze sušeného ovoce, ne čerstvý chléb, nekvašený plochý chléb, pita chléb.

Jaké prášky se berou na alergie

Léky, které se používají ke zmírnění příznaků alergie, patří do následujících skupin:

Antihistaminika. Tyto prostředky neumožňují zprostředkovatelům alergie a histaminu uvolňovat, glukokortikoidní hormony systémové expozice. Snižují excitabilitu buněk, které jsou zodpovědné za rozvoj alergií.

Antihistaminika se používají k odstranění příznaků alergií v krátkém období. Nová generace léků snižuje citlivost na histamin, takže je třeba je užívat několikrát denně ve stejném časovém intervalu.

Jaké jsou pilulky pro alergie? Mezi povolené léky patří: Suprastin, Tavegil, Dibazol. Nezapomeňte se poradit s lékařem. V těhotenství mohou být alergické léky používány pouze ve výjimečných případech.

Co jiného lze použít pro alergie? Přípravky poslední generace z alergické reakce současně ovlivňují receptory histaminu a ztrácejí citlivost vůči mediátoru alergie. I s vysokou hladinou histaminu v krvi se alergická reakce dále nerozvíjí. Výhodou nové generace tablet je to, že nezpůsobují sedaci a užívají se pouze jednou denně. Jedná se o drogy: „Ketotifen“, „Cetirizin“, „Claritin“, „Loratadine“.

Membránové stabilizátory se používají k posílení bazofilní membrány a nezničují alergen, který vstoupil do těla. V podstatě tato skupina léků předepsaných pro léčbu chronických alergií.

Glukokortikoidní hormony jsou předepisovány pro těžké alergie, kdy jiné metody a léky nedaly požadovaný účinek. Jsou považovány za analogy hormonů nadledvin a mají protizánětlivé a antialergické účinky. Po léčbě musí být tyto hormony zrušeny a postupně snižovat jejich dávku.

Alergické testy

Pokud máte příznaky alergií, musíte být vyšetřeni a identifikovat příčinu. Kde mohu testovat na alergie? K tomu je třeba kontaktovat laboratoř. Analýzy mohou být následující:

Metoda Scratch. V procesu provádění diagnostiky se na místo vpichu umístí alergen. Po určité době se může objevit zarudnutí nebo otok. Test je pozitivní, pokud je papule více než 2 mm. Na jednom místě vpichu může být vyrobeno přibližně 20 vzorků s metodou píchnutí, intrakutánní vzorky s jinou složkou alergenů.

Je nutné provést testy, pokud se po jídle, lécích a chemikáliích v domácnosti objeví alergie. Umístění kožních testů je považováno za spolehlivou a osvědčenou metodu pro diagnostiku všech alergických reakcí, na které má organismus přecitlivělost. Tři dny před diagnózou musíte přestat užívat antihistaminika.

Alergie Dieta: Vlastnosti

Při alergických dnech, jíst nejméně 4 krát denně, použijte vařené hovězí, kuřecí a vepřové maso, během tohoto období jíst těstoviny, vejce, mléko, zakysanou smetanu, kefír (pokud nejsou kontraindikace), okurky, cuketa, zelenina., bobule a houby se doporučuje odmítnout.Nemůžete jíst cukr a med, stejně jako produkty, které obsahují tyto složky.Obsahují výrobky z těsta, alkoholické nápoje, káva, kakao, uzená masa, okurky.

Všechny přípravky a léky může předepisovat a upravovat pouze lékař. Existuje další typ hypoalergických diet. Nepoužívají se pro účely léčby, ale pro účely profylaxe, k odstranění alergických dráždivých látek. Pokud se alergie vadí poměrně často, pak tato strava musí být následována neustále. Lékaři rozlišují několik relevantních technik. Používají se pro alergické reakce na různé podněty.

Jídlo po alergiích

Co může po alergiích? Když příznaky nemoci začnou projít, můžete postupně přidávat do stravy některé potraviny. To se provádí podle zvláštního schématu od nízko-alergenních až po vysoce alergenní. Každý nový produkt se podává jednou za tři dny. Pokud začalo zhoršení alergie, znamená to, že poslední přípravek se stal alergenním. Seznam produktů, které mohou být použity po alergiích:

Nízkotučné a vařené hovězí maso, kuřecí nebo vepřové maso, polévky v sekundárním vývaru s přídavkem obilovin, vegetariánské polévky, zeleninový olej a smetana, vařené brambory, různé kaše, mléčné výrobky, okurky, zelenina, meloun a pečená jablka, bylinný čaj, kompot. sušené ovoce, bílý chléb bez kvasinek.

Dieta pro zhoršené alergie

V období exacerbace je třeba kontaktovat alergika. Zde bude lékař schopen provádět testy, které identifikují alergen. Musíte také dodržovat přísnou dietu. Je založen na několika fázích:

Půst Po dva dny by měl pacient pít pouze vodu. Čaj, káva a sycené nápoje by měly být zlikvidovány. Během dne je třeba vzít až 1,5 litru čisté vody, můžete vstoupit do stravy některých potravin. Měly by být nejméně alergenní. Jedná se o kaši, nekvašený chléb a vývar na zelenině.

Na této dietě, můžete zůstat týden a jíst potraviny až 7 krát denně v malých porcích. Dále byste měli dodržovat základní dietu po dobu dalších dvou týdnů až do úplného vymizení příznaků alergické reakce. Pro alergie můžete pít čistou nebo minerální vodu bez plynu. Ukazuje se také čaj bez příchutí a přísad, kompot ze sušeného ovoce, odvar z šípků. Nemůžete pít kávu, kakao, pivo, kvas, sycené nápoje, stejně jako vína z hroznů, vermut, tinktury, brandy.

Alergie je poměrně závažná patologie, která může vést ke komplikacím. Pacientům, kteří trpí tímto onemocněním, se doporučuje dodržovat určitou dietu, znát povolené a zakázané potraviny pro určité dráždivé látky. Ve spojení s léčbou a užíváním antihistaminik lékař připisuje pacientovi hypoalergickou dietu. Je nutné ji pozorovat asi tři týdny před úplným vymizením alergie. Přípravky poslední generace jsou předepisovány jednou denně a mohou být používány po dlouhou dobu bez rozvoje syndromu závislosti. Lidé, kteří jsou náchylní k alergickým reakcím, by neměli zneužívat alkohol a kouřit. Tyto faktory vyvolávají nástup onemocnění. Požehnej vám!

Potravinové alergie - reakce lidské imunity, kdy ochranný systém vnímá příchozí potravinový protein jako mimozemský agent.

Příčiny potravinové nesnášenlivosti

Potravinová nesnášenlivost nemůže být způsobena žádným důvodem.

Jedná se o vícefaktorovou reakci organismu, která je jednou z hlavních příčin:

Pseudoalergické reakce

Pokud existuje patologie gastrointestinálního traktu, výskyt pseudoalergické reakce není neobvyklý. Když je stav střevní sliznice narušen, exogenní histaminolové vlákniny mají zvýšený přístup ke žírným buňkám. Například při konzumaci ryb, potravinářských přídatných látek, bobulí se mohou objevit reakce, které nebyly dříve pozorovány. Zároveň mají příznaky podobné alergiím, ale v krvi zůstávají alergické protilátky lgE na normální úrovni. Nejpravděpodobněji je to způsobeno tím, že více žírných buněk, které se nacházejí ve střevě, stejně jako mimo jeho hranice, začínají emitovat biologicky aktivní látky. V této souvislosti se vyskytují a periodicky opakují takové reakce jako: angioedém, urtikária. Pacient zároveň netrpěl alergiemi.

Kromě toho mohou být pseudoalergické reakce způsobeny nízkou aktivitou histaminázy. K tomu dochází, když selhání mechanismů odpovědných za deaktivaci biologicky aktivních látek.

Pro vyvolání vývoje reakce mohou produkty, které obsahují mnoho histaminu. Může se vyskytnout například při konzumaci červeného vína nebo tuňáka (400 mg na 100 g).

Tyramin může být příčinou bolesti hlavy, zvracení a nevolnosti. Tato látka je bohatá na nakládané sleďy, stejně jako pivovarské kvasnice. Patologické reakce vyplývající ze vstupu tyraminu do organismu nastávají, když jsou uvnitř střeva mikrobiální biocenózy abnormality.

Kromě toho může vyvolat nesnášenlivost některých potravin, což může být způsobeno příjmem tartrazinu. Toto oranžové barvivo lze často nalézt v nápojích sycených oxidem uhličitým, marmeládách, krémech na pečivo apod. K nesnášenlivosti dochází v důsledku metabolického selhání, které je zodpovědné za absorpci kyseliny arachidonové. V důsledku toho se v těle začínají tvořit prostaglandiny, což může u pacienta vyvolat udušení.

Potravinová intolerance spojená s nedostatkem enzymů

Vzhledem k nedostatku enzymů se mohou vyskytnout následující typy intolerance potravin:

Nedostatek laktázy, který pomáhá rozkládat molekuly mléčného cukru, vyvolává nesnášenlivost kravského mléka. Nejčastěji se tento rys těla nachází v obyvatelích asijských a afrických zemí. Lidé však trpí nadýmáním a průjmem.

Nedostatek sacharózy může vyvolat průjem, který se vyskytuje na pozadí porušení fermentace cukru. Podobná patologie je méně častá.

Pokud člověk trpí celiakií, jeho střevo nebude schopno normálně fermentovat a metabolizovat gluten. To je nalezené v pšenici a některých jiných potravinách. V tomto případě bude pacient trpět průjmem a jinými zažívacími poruchami. Pokud člověk začne dodržovat bezlepkovou dietu, pak je stav jeho zažívacího systému normalizován. Nicméně, pokud nechcete léčit nemoc, může se vyvinout závažná patologie až po atrofii klků střev a rozvoj onkologických onemocnění. Při diagnostice onemocnění u lidí jsou v krvi detekovány protilátky lgG, které jsou produkovány pro boj proti gliadinu. Tato látka je zase složkou lepku.

Potravinová nesnášenlivost v důsledku duševní nemoci

Tento problém je mnohem běžnější, než by se mohlo zdát. Psychologické problémy mohou způsobit nesnášenlivost některých potravin. Nemocní lidé si stěžují na různé příznaky, včetně: bolesti hlavy, nevolnost a zvracení, zvýšená slabost, a proto odmítají brát mnoho potravin. Na pozadí odmítnutí se může vyvinout anémie, pokles hladiny bílkovin v krvi. Léčba nervové anerexie není možná bez konzultace s psychiatrem. U těchto pacientů, spolu se změnami v stravovacích návycích, lze pozorovat hysterické, depresivní a úzkostné poruchy a poruchu přizpůsobení.

Potravinové alergie se mohou projevit různými způsoby. Někteří pacienti trpí průjmem, bolestí břicha, nevolností a zvracením. V tomto případě existuje klinická alergická povaha gastritidy a enterokolitida. Zvýšená motorická funkce střeva, změny morfologie žaludeční sliznice a střevní sliznice lze vysvětlit působením peptických hormonů. Jsou produkovány apudocyty - sekretujícími buňkami žaludku a dvanáctníku.

Samostatně stojí za zmínku onemocnění, jako je enterokolitida a eosonofilní gastritida. Vyvíjejí se v nepřítomnosti účasti IgE protilátek.

Někteří pacienti pociťují jiné příznaky alergické nesnášenlivosti na přípravky, včetně: stomatitidy, cheilitis, angioedému, atopické dermatitidy, kopřivky, rýmy a udušení.

Nejběžnější patologickou reakcí jsou produkty, jako jsou korýši a měkkýši, kukuřice a pšenice, lískové ořechy a arašídy, vejce a kravské mléko.

Seznam alergenních produktů

Existují určité potraviny, které s větší pravděpodobností vyvolávají alergickou reakci u lidí. S tendencí k alergiím by měli být konzumováni s maximální opatrností.

Seznam alergenních produktů rostlinného původu

Zástupci Compositae, mezi nimiž jsou slunečnicový a semenný olej, pampelišky, salát a čekanka salát a obyčejný. Patří sem také artyčoky, kořen ovsa a hliněná hruška.

Z představitelů růžového květu, kdoule a samotného kdoule, jablečného pektinu a samotného ovoce jsou ocet a jablečný mošt obzvláště nebezpečné. Alergické provokatéry jsou maliny, hybridy a přímo černý rybíz a ostružiny, třešně, jahody a jahody. Kromě toho dávejte pozor na mandle, švestky a švestky, nektarinky a broskve, stejně jako meruňky.

Nebezpečné obiloviny jsou cukr, sirup, škrobový olej na bázi kukuřice a přímo obilí samotné, oves, klíčky, mouka na bázi pšenice, jako celek, jakož i samotný lepek a pšenice, třtinový cukr a třtinový cukr, rýže (včetně rýže). včetně kanadské), žita, melasy, sladu a ječmene.

Nebezpečná pohanka, ale ne všechno, ale rebarbora a pohanka.

Luskoviny jsou také provokatéry alergických reakcí. Mezi jejich zástupci je třeba dbát zvýšené opatrnosti při konzumaci odrůd fazolí (obyčejné, lima, silikulosa). Kromě toho je alergenním produktem sója a olej, arašídy a olej z ní, senna, lékořice, čočka, akácie.

Z rodiny pohanků potenciálních alergenů není mnoho - je to rebarbora a pohanka, stejně jako z rodiny maranthů - pouze marantha.

Následující nebezpečí slanaceus jsou nebezpečná: paprika, rajčata, brambory a lilek.

Je třeba dbát na takový deštník jako: koriandr, fenykl a kopr, petržel, anýz a kmín, stejně jako celer, mrkev a pastinák.

Poměrně málo v seznamu potenciálních alergenů křížovité rodiny, mezi nimi: zelí (zelí, květák, brokolice, růžičková kapusta, čínština, kedlubna), křen a hořčice, tuřín a ředkvičky, a také řeřicha řeřichá.

Některé dýně jsou nebezpečné, jako například: melouny (zimní, bílý pižmový, pižmový, perský), meloun a dýně (obyčejné i velkoplodé).

Není nutné, aby se lidé s alergiemi zapojili do granátových jablek, tomel, papáji a ananasu.

Některé květy mohou nést potenciální hrozbu - jedná se o řepu a řepu, špenát a řepný cukr.

Některé lilie, jako je cibule (pórek, shnit a běžné), česnek, aloe a chřest mohou způsobit alergie.

Z vynukovyh stojí za to být opatrný s yam a yam.

Angreštové plody: rybíz a samotný egreš.

Nenechte se zapojit do zubního kamene, hroznů a hroznů.

Může způsobit alergii máty (kukuřice a pepř), majoránku, tymián a tymián.

Potenciální alergeny jsou některé myrty, jako jsou: pimenta, guayava, nové koření a hřebíček.

Péče by měla být milovníci čaje, kávy a černého pepře.

Nesmí se zapojovat do sezamového oleje a sezamu samotného, ​​pokud existuje tendence k alergiím.

Téměř všechny lískové ořechy jsou nebezpečné: černý, ořech, Američan, šedý ořech, pekanové ořechy a hikory.

Může způsobit alergie banány a taro, stejně jako muškátový oříšek, mák a vanilku.

Pacienti trpící alergií by měli být opatrní také s vavřínem: s vavřínem, stejně jako s avokádem a hnědým.

Jsou známy alergické vlastnosti oliv, oliv a olejů na nich založených.

Z nebezpečí cypřiše je jalovec a zázvor zázvor, kurkuma a kardamom.

Z orchidejí je alergen vanilka a buk, buk a kaštan.

Stojí za to vědět o možnosti provokovat alergii na palmy: kokosové ořechy a data, stejně jako ságová palma, mohou být nebezpečné.

Potenciálním alergenem je mák a bezinky.

Alergenické vlastnosti mají pistácie, manga a kešu, stejně jako představitelé rodiny kešu.

Heather, ale ne všechny, představují potenciální nebezpečí, ale pouze brusinky, brusinky, borůvky a borůvky.

Opatrnost by měla být uplatněna při jídle rutovyh, jako jsou mandarinky, pomeranče, limety a citrony, stejně jako grapefruity a kinkany.

Hop je nebezpečný z konopí, čokolády a kakaa ze sterilní čokolády.

Stojí za to věnovat pozornost kvasinkám a žampionům, stejně jako javorovému cukru a sirupu.

Některé moruše jsou nebezpečné, jako jsou chleba, fíky a moruše.

Bříza by neměla mít rád lískové oříšky, zátah a lísku.

Malvaceae by měl věnovat pozornost bavlněným semenům a okře.

Seznam alergenních živočišných produktů

Lidé, kteří jsou náchylní k alergiím, by se neměli zapojovat do másla, kravského a kozího mléka, želatiny, sýra na bázi kravského a kozího mléka, jakož i telecího, jehněčího, masa jelena, koní, zajíců a veverek.

Z plazů jsou nebezpečné želvy.

Třídy korýšů schopných vyvolat alergie jsou humři, langusty, krevety a krabi.

Z ptáků jsou potenciálními alergeny k jídlu kachny, kuřata, bažanty, krůty, černé střevle, koroptve, perličky, holuby, stejně jako vejce kuřat, hus a kachen.

Většina potenciálních alergenů se vyskytuje v rybím mase, včetně: všech jeseterů, sleďů, sardinek, ančoviček a tavenin, mořských ryb, kaprů, úhořů, jalovců, sumců, štiky, bullheadů, parmice, makrely, barakudy, pelamidy, tuňáků, humrů nebo obvyklých a stříbřitý, měkkýš, heki, manekýn, treska jednoskvrnná, pollock, mořský kapr a sole, okoun a mečoun obecný, halibut a platýs velký, kanic. Nezapomeňte na alergické reakce na kaviár jesetera.

Z třídy obojživelníků nebezpečné žáby.

Z druhu měkkýšů stojí za to věnovat pozornost ústřicím, chobotnicím, kopinatcům, mušlům, mušlí a mušlí.

Nejvíce alergenní produkty

Prakticky každý výrobek s výjimkou cukru a soli bude mít alergické vlastnosti.

Častěji než jiné jsou tyto produkty provokovány patologickou reakcí organismu, kde se molekulová hmotnost glykoproteinu pohybuje od 10 do 67 tisíc. Nejčastěji jsou odolné vůči účinkům teploty, dobře se rozpouštějí ve vodě a jsou špatně ovlivněny proteolytickými enzymy, stejně jako kyselinami.

V Americe byla provedena studie, ve které proběhl placebo test. Na základě toho byly učiněny závěry, že až 93% všech alergických reakcí je způsobeno pouze 8 produkty. Pokud si je uspořádáte v pořádku, počínaje nejvíce "nebezpečnými", pak se vejdou první vejce, následovaná arašídy. Třetí řádek je přiřazen sójovým bobům, následovaným ořechy (dřevo), pšenice doplňuje seznam, před ním jsou pouze ryby a korýši. Kromě toho vědci poznamenávají, že čokoláda ve skutečnosti není tak mocným alergenem, jak se běžně věří.

Nejčastěji jsou ryby, arašídy, lískové ořechy a korýši příčinou smrti v důsledku anafyaktické reakce u dospělých i dětí. Kromě toho jsou další rizikové faktory, často vedoucí k úmrtí, považovány za osoby s bronchiálním astmatem a pozdním adrenalinem.

V dětství mají alergie na potraviny vyšší prevalenci než u dospělých. To je způsobeno tím, že jejich střevní stěna je propustnější, enzymatická funkce není plně vyvinuta. To všechno umožňuje nestráveným proteinům snadněji proniknout do krevního oběhu a vyvolat patogenní reakce.

Vejce kuřata. Stojí za to vědět, že protein a žloutek nezpůsobují stejný stupeň závažnosti alergické reakce. Po tepelném zpracování se protein stává méně alergenním. Pokus o nahrazení kuřecího proteinu kachním nebo husím proteinem je nepraktický, protože jeho proteiny nejsou specifické. Pokud má člověk reakci na vejce, projeví se ve spotřebě drůbežího masa. Kromě toho lidé často nejsou schopni konzumovat produkty, které zahrnují vejce, například zmrzlinu, bonbóny, chléb atd. Kromě toho je důležité mít na paměti, že některé vakcíny v nich obsahují kuřecí bílkoviny, takže nemohou být podávány lidem, kteří mají zvláštní citlivost na tento výrobek. Tak očkování proti chřipce, tyfu nebo horečce může vyvolat smrt pacienta.

Mléčná kráva. Ve svém složení existuje 20 proteinů s větším nebo menším stupněm alergenicity. Některé bílkoviny jsou zničeny vroucím mlékem, k němuž dochází po 20 minutách, takže někteří lidé mohou pít po tomto zpracování. Pokud je citlivost na běžné mléko, pak se projeví jak suché, tak kondenzované mléko. Je však možné jej nahradit kozou. Lidé, kteří jsou alergičtí na mléko, to často nejsou.

Ryby To je nejnebezpečnější produkt z hlediska vývoje alergických reakcí. Někdy pacienti mohou zažít záchvat i po vdechnutí výparů, které se uvolňují během vaření. Není možné přepravovat žádné ryby. Taková alergie nejčastěji následuje člověka po celý život. Stojí za zmínku, že někteří lidé mohou jíst konzervované ryby, protože takové kulinářské zpracování pomáhá snížit jeho alergenní vlastnosti. Kromě toho jsou modifikovanými sarkoplazmatickými látkami, když lipofilní sušení, stojí za zvážení při provádění testu s použitím alergenů z ryb.

Maso Pokud jde o masné výrobky, v přítomnosti patologické reakce na jeden typ masa pacient klidně přenáší jiného (nemůže jíst skopové maso, ale nedává reakci na vepřové maso nebo drůbež), což je vysvětleno rozdílným antigenním složením zvířat. Stojí za to zvážit, že v přítomnosti alergie na koňské maso, nemůžete zadat sérum z tetanu.

Humři, raky, krevety a krabi. Pokud má osoba alergickou reakci na jakéhokoli korýše, mělo by být z potravin vyloučeno.

Obiloviny. Alergie jsou zřídka provokovány ovsem, žito, pšenicí, kukuřicí a rýží, ale pohanka může způsobit těžké alergie. Pokud je zvýšená citlivost na obiloviny, pak je třeba připomenout, že jsou součástí mnoha uzenin, stejně jako v kosmetice.

Bobule, zelenina a ovoce. Často jsou alergičtí na lidi, kteří nejsou schopni tolerovat pyl stromů. Po tepelném ošetření jsou méně alergenní.

Ořechy Velmi často jsou příčinou závažných patologických reakcí, i když se dostávají do těla v malých množstvích. Je důležité si pamatovat na jejich široké použití v cukrovinkách.

Koření. Lidé, kteří nejsou schopni tolerovat pyl, jsou na ně často alergičtí.

Méně časté je vymizení patologické reakce u dětí po dosažení věku tří let. Alergie na sóju, vejce, mléko. Kromě toho může zpracování vysokých teplot snížit jejich agresivní účinky na tělo.

http://heal-allergy.ru/kakie-produkty-isklyuchit-pri-allergii/

Výhody pro alergiky

Mezi slavné produkty, které jsou užitečné pro alergie a pomáhají v boji s nimi, patří citrusové plody, červené hrozny, brokolice, kapusta, ořechy, jablka, ryby, cibule a česnek

Trpíte alergiemi a snažíte se tuto nemoc překonat? V posledním článku jsem zhodnotil, které lidové prostředky jsou užitečné pro léčbu alergií (viz článek: Alergie léky). V tomto článku bych rád hovořil o 8 produktech, které pomáhají v boji proti alergiím. Alergie je velmi nepříjemná nemoc. Namísto užívání konvenčních antialergických léků můžete symptomy snížit pomocí zdravých produktů. Mezi slavné produkty, které jsou užitečné pro alergie a pomáhají v boji, jsou citrusové plody, červené hrozny, brokolice, kapusta, ořechy, jablka, ryby, cibule a česnek. Pokud je vaše strava bohatá na tyto potraviny, zjistíte, že příznaky alergií se stanou významně méně výraznými.

Tam bylo několik studií, které prokázaly účinnost vitaminu C (hodně nalezený v citrusech) pro alergie. Pomeranče, citrony a grapefruity jsou proto užitečnými produkty pro alergie.

Červené hrozny - jeden z nejužitečnějších produktů pro alergie. Jedním z nejsilnějších účinků alergie je zánět. Proto, jíst antioxidant-bohaté potraviny mohou pomoci snížit zánět, který může nastat v celém těle. Mechanismus účinku antioxidantů je založen na skutečnosti, že chrání buňky před oxidačním stresem (což může vést k řadě onemocnění!). Kromě toho, kůže červených hroznů je bohatý na resveratrol, který také účinně bojuje proti zánětu.

Brocolli - užitečný produkt pro sennou rýmu

Brokolice může snížit přetížení nosu v důsledku sezónních alergií. Ale to není jediná výhoda brokolice. Faktem je, že tento užitečný produkt je bohatý na vitamin C. Vědci zjistili, že šálek syrové brokolice obsahuje až 80 mg kyseliny askorbové.

Zelení zmírňují alergické reakce

Kale obsahuje mnoho užitečných karotenoidů, které usnadňují alergické reakce. Aby se zvýšily přínosy karotenoidů v zelených, lidé s alergiemi by měli jíst listovou zeleninu s rostlinnými tuky.

Ořechy - užitečný produkt pro alergie a bronchiální astma

Ořechy jsou bohaté na hořčík a vitamín E. Hořčík může zmírnit sípání při astmatu průdušek. Vitamin E posiluje imunitní systém. Tento vitamín chrání tělo před volnými radikály, čímž zabraňuje zánětu a poškození tkání.

Jablka - univerzální přípravek pro prevenci alergií a astmatu

Vědci zjistili, že lidé, kteří pravidelně jedí jablka, jsou méně náchylní k alergiím a bronchiálním astmatům. Jablka obsahují flavonoid quercetin, který chrání před zánětem. Jablečná kůra je také bohatá na antioxidanty, zejména polyfenoly, které chrání buňky před poškozením.

Ryby - dokonalý protizánětlivý přípravek

Ryby jsou vynikajícím zdrojem omega-3 mastných kyselin, které jsou známé svými protizánětlivými vlastnostmi. Omega-3 mastné kyseliny mohou také pomoci zlepšit imunitní systém, takže tělo může lépe řešit alergie.

Cibule a česnek - antihistaminikum užitečné produkty pro alergie

Cibule a česnek jsou také bohaté na quercetin. Tyto užitečné produkty působí podobně jako antihistaminika, takže jsou velmi účinné pro sezónní alergie.

Jak můžete vidět, většina zdravých produktů je také velmi užitečná pro alergie. Proto, pokud trpíte alergiemi, pamatujte, že existují léčivé přípravky, které mají protizánětlivé, antihistaminické a imunitní účinky. Produkty šetrné k alergiím navíc snižují závažnost symptomů tohoto onemocnění: rýma při sezónní rýmě, sípání při astmatu a zánětlivé reakce. Pokud jste náchylní k sezónním alergiím, měli byste se ujistit, že vaše strava je bohatá na těchto 8 produktů. Pouze v tomto případě se můžete chránit před alergiemi a nepříjemnými symptomy, které s ní souvisí.

http://medimet.info/poleznie-produkti-pri-allergy.html

Produkty pro alergiky

Většina alergiků při prvních projevech alergie začíná užívat pilulky. A jen málo lidí ví, že některé potraviny pomohou zastavit příznaky nemoci. Hypoalergenní dieta je považována za dobrou terapeutickou a profylaktickou látku. Správná výživa posílí imunitní systém, pomůže předcházet riziku alergických reakcí.

Antialergické přípravky s antihistaminickým účinkem

Antihistaminikum je prvním lékem, který pacient užívá, když se objeví první příznaky alergie. Ale neměli bychom zapomínat, že dlouhodobé léky jsou špatné pro játra plus způsobuje vedlejší účinky. Generace antihistaminika II vyvolává zejména patologii kardiovaskulárního systému. Proto je lepší používat přirozené metody léčby přecitlivělosti a v této oblasti vám pomůže speciální dieta. Potlačení příznaků alergické reakce pomůže přípravkům, které nezpůsobují alergie:

  1. Brokolice Zelí eliminuje příznaky alergie způsobené vitaminem C, který je obsažen v jeho složení ve velkém množství. Brokolice také ředí krev a čistí tělo toxinů. Denní dávka - 80 mg denně. Květák a zelí mají podobné vlastnosti. Alergie na brokolici se objevuje častěji u dětí během prvního období krmení.
  2. Kurkuma Toto koření je jen skladem živin. Zlatý recept na mléko je široce populární. Koření zmírňuje alergickou reakci v důsledku antioxidačního kurkuminu. Také má protizánětlivý účinek. Kurkuma, jako lék, je přijímána v lžíci denně.
  3. Mastné ryby. Díky velkému množství omega-3 mastných kyselin tento produkt snižuje zánět a chrání buňky těla. Navíc losos, makrely a sardinky posilují srdeční sval a zlepšují paměť.
  4. Kopřiva. Rostlina obsahuje mnoho užitečných vitamínů a zmírňuje příznaky senné rýmy. Kopřivy se používají v salátech a polévkách, pijí jako čaj.
  5. Jablka Toto ovoce má látku, která blokuje produkci histaminu. Studie amerických vědců ukázaly, že děti, jejichž matky během těhotenství konzumovaly jablka a ryby, jsou méně náchylné k alergiím a astmatu.

Ostatní antialergické přípravky:

  • dýňová semínka;
  • jogurt;
  • kefir;
  • zelí;
  • cibule;
  • česnek;
  • petržel;
  • ananas

Citrusové plody, které jsou považovány za poměrně alergenní produkty, také eliminují příznaky reakce způsobené vitaminem C v jejich složení. Předtím, než se opřete o ovoce, byste měli testovat na alergie, aby nedošlo k většímu poškození těla.

Jak jíst s kožními vyrážkami?

Existuje specifický seznam potravin, které nejčastěji způsobují kožní vyrážky. Tělo každého člověka má však své individuální vlastnosti. Důležitou roli hraje pohlaví, věk a dokonce národnost. Například, Japonci netolerují pohanky, a Američané mléko. Základy dávek pro alergie jsou však téměř stejné pro všechny země.

  • polotovary;
  • rychlé občerstvení;
  • mléko;
  • bezlepkové;
  • uzené výrobky;
  • tukové maso;
  • luštěniny;
  • plnotučné mléko;
  • vejce;
  • káva;
  • omáčky, majonéza, kečup;
  • tavené sýry;
  • Cukrovinky;
  • pivo;
  • kvas;
  • alkohol

Pokud jste alergičtí na pyly (pollinosis), nemůžete konzumovat:

Pokud jste alergičtí na prach, je lepší nejíst mořské plody a ryby. Dieta s alergií na zvířecí chlupy eliminuje konzumaci některých druhů masa. Jaké přípravky pro alergie na kůži mohou používat:

  1. Obiloviny. Rýže, pohanka, ovesné vločky, jáhly jsou naprosto hypoalergenní a mají mnoho prospěšných látek, včetně vlákniny. Doporučuje se vařit zrna ve vodě.
  2. Polévky Vařte polévku na hovězí vývar a použijte pouze povolenou zeleninu. V prvních dnech léčby alergií je lepší používat vegetariánské recepty. Doporučuje se vyhnout se koření.
  3. Výrobky z kyselého mléka. Konzumace jogurtu s ovocnými přísadami a příchutěmi se nedoporučuje.

Ostatní antialergické potraviny:

  • libové maso;
  • ovocný kompot ze sušeného ovoce nebo bobulí;
  • čerstvá a vařená zelenina;
  • olivový a kukuřičný olej;
  • jablka

Někteří lidé mají alergie na hypoalergenní produkty. Pokud po změně stravy, kožní vyrážka nadále rušit, je lepší se poradit s lékařem na vyšetření a diagnózu.

Food Diary: Co to je?

Existují situace, kdy je obtížné identifikovat potravinový alergen. Samozřejmě, můžete provést testy a být vyšetřeny. Ale ani kožní testy nedávají 100% výsledku. V tomto případě pomůže potravinový deník. Můžete nahrávat všechny produkty v běžném notebooku nebo používat speciální počítačové programy. Položky, které by měly obsahovat deník:

  • jídlo;
  • přímo spotřebované výrobky;
  • servírovací objem;
  • doba výskytu alergické reakce;
  • popis symptomů;
  • který způsobil alergie.

Tipy pro uchovávání potravinového deníku:

  1. Denně zaznamenávejte všechna jídla včetně občerstvení.
  2. V době vedení deníku je lepší dodržovat dietu.
  3. Pokud dojde k reakci na několik produktů najednou, není nutné je vyloučit. Je lepší pokusit se je odstranit, a tak zjistit, který produkt je nejvíce alergenní.
  4. Pokud se zhoršení shodovalo s příjmem pravděpodobného alergenu, je nutné ho vyloučit ze stravy po dobu 2 týdnů a sledovat reakci organismu.
  5. Po vymizení příznaků si můžete vyzkoušet postupné zadávání alergenu do stravy. Někdy jsou chvíle, kdy se reakce již neobjeví.
  6. Deník by měl produkt podrobně popsat. Například: kuřecí maso, chléb "Borodino", pečené mléko. Je žádoucí podrobně popsat složení každé misky.
  7. Výsledek je nutné zaznamenat po zrušení produktu.
  8. Nákup potravin, musíte pečlivě přečíst štítky. Někdy se pravděpodobný alergen může schovat pod jiným jménem. Například vaječný bílek se nazývá albumin.

Přihlášky pomohou lékaři při stanovení diagnózy. Potravinový deník bude užitečný nejen pro alergiky, ale i pro zdravé lidi. Doporučuje se zaznamenat množství vody vypité za den. Pro kompletní studium vaší stravy bude stačit 2-3 týdny vedení deníku. Pacienti trpící alergií potřebují 2-3 měsíce, aby formulovali dietu a změnili návyky.

Ukázkové týdenní menu pro alergiky

Použití užitečných produktů pro alergie pomůže rychlejším spláchnutím toxinů z těla. Správná výživa zmírňuje příznaky a zvyšuje účinek léků. V menu byste měli zadat výrobky, které snižují alergie a spoustu tekutin. Strava alergiků by měla být pestrá a bohatá na vitamíny. Několik příkladů potravy pro alergie za týden.

Pondělí:

  • Snídaně: kaše na vodě s plátkem másla a ovoce, zelený čaj.
  • Oběd: zeleninová polévka (cuketa nebo brambor) vařené hovězí maso, libové ryby, želé.
  • Večeře: pikantní rýžová kaše, dušená patty, jablka, kefír nebo jogurt.

Úterý:

  • Snídaně: sendvič se sýrem a máslem, kefír, tvarohový salát, okurky a zelenina, čaj.
  • Oběd: zeleninová polévka s pohankou nebo nudlemi, vařené červené maso, neslazený kompot z bobulí.
  • Večeře: bramborová kaše, dušené maso s nízkým obsahem tuku, banán, jablko.

Středa:

  • Snídaně: zelný salát, cereálie, čaj.
  • Oběd: čočková polévka, vařené brambory, hovězí kotlety.
  • Večeře: maso, pečené se zeleninou, zeleninový salát.

Čtvrtek:

  • Snídaně: ovocný salát s jogurtem, cereální kastrol, čerstvý džus.
  • Oběd: knedlíky s bramborami nebo třešněmi, ovesné sušenky, želé.
  • Večeře: pohanková kaše, parní kotlety, odvar z rozinek.

Pátek:

  • Snídaně: nízkotučný tvaroh se zakysanou smetanou a zelení, palačinky cizrny, ovocná šťáva.
  • Oběd: mléčná polévka s těstovinami, kotlety z brambor, želé nebo slabého černého čaje.
  • Večeře: dušené zelí, krůtí karbanátky s cuketou, pečené jablko, čaj.

Sobota:

  • Snídaně: jáhlová kaše, jogurt, čaj.
  • Oběd: vařené libové ryby, vegetariánský boršč, zeleninový salát, džus.
  • Večeře: kukuřičná kaše se švestkami, ovesnými muffiny, nesycenou minerální vodou.

Neděle:

  • Snídaně: rýžová kaše se sójovým mlékem, pečené jablko, kefír nebo jogurt.
  • Oběd: polévka s karbanátky, zelný salát, dýňové palačinky, kompot ze sušeného ovoce.
  • Večeře: dušená zelenina, karbanátky z libového masa s rýží, čaj.

Toto menu je volitelné. Strava je založena na vlastnostech organismu, osobním vkusu a průběhu onemocnění. Doporučuje se obrátit se na odborníka na výživu.

Tipy pro léčbu a výživu

Chcete-li zastavit příznaky alergie, měli byste pozorovat eliminační typ potraviny, to znamená, že úplně vyloučit alergen ze stravy. Pokud jste alergický na pyl nebo bodnutí hmyzem, je nutná dieta, aby se snížilo riziko zkřížené alergie. Některé tipy výživy:

  1. Je nutné jíst čerstvě uvařená jídla. Při skladování v chladničce začíná v nich fermentace, která může vyvolat vyrážky a další příznaky.
  2. Dospělí musí jíst ne více než 5krát denně, děti - ne více než 8.
  3. Dieta alergie na obličej by měla zahrnovat potraviny bohaté na bílkoviny, sacharidy a tuky.
  4. Po úplném uzdravení může být alergenní přípravek zkoušen postupně, vstřikován do stravy.
  5. Kashi žádoucí vařit na vodě.
  6. Můžete použít obvyklé recepty, z nichž stačí odstranit alergen.
  7. Doporučuje se sůl odmítat.
  8. Denní kalorie - ne více než 3 tisíce.
  9. Pijte nejméně 2 litry vyčištěné vody denně.
  10. V počátečním stadiu léčby (první dva dny) je lepší obecně odmítnout potravu.
  11. První pokrmy by měly být vegetariánské a maso by mělo být vařené nebo pečené v troubě.
  12. Dodržování hypoalergenní diety je nezbytné pouze v období exacerbace a léčby.
  13. Alkohol v jakékoliv formě je přísně zakázán;

Kromě dodržování diety musí pacienti trpící alergiemi používat léky k odstranění symptomů. Mezi nimi jsou:

  • antihistaminika;
  • kortikosteroidy (v závažných případech);
  • sorbenty.

Po průběhu léčby se můžete vrátit k obvyklé dietě. Ale v každém případě by měla být strava pestrá, vyvážená, bohatá na vitamíny a stopové prvky.

http://yhogorlonos.com/produkty-protiv-allergii/

7 produktů, které pomáhají porazit sezónní alergie

Ptáci cvrlikají, rostliny kvetou a prostor kolem vás je naplněn horami kapesníků: sezónní alergie, jako vždy, jsou nemilosrdné. Než však doplníte zásobu antihistaminik, zkuste upravit dietu. Existují produkty, které změkčují imunitní reakci organismu na alergeny, a proto se příznaky alergií stávají méně akutními.

1. Probiotika

Probiotika (bifidobakterie a laktobacily) obnovují střevní mikroflóru a normalizují trávení, ale jejich užitečné vlastnosti zde nekončí. Probiotika také ovlivňují imunitní systém a mohou potlačit alergické reakce.

Studie publikovaná v časopise Clinical and Experimental Allergology zjistila, že lidé používající probiotický jogurt a bio-doplňky mají významně nižší hladiny protilátek, které způsobují příznaky alergie: nádcha, kýchání, zarudnutí očí, slzení a kožní reakce.

Než začnete balit s jogurtem, kefírem, tvarohem a zelím, všimněte si, že histamin (zprostředkovatel alergických reakcí bezprostředního typu) obsažený ve fermentovaných potravinách může zhoršit příznaky alergie. Není připraven na takové následky? Poraďte se s alergikem!

2. Jablka

Jablka jsou bohatá na quercetin, biologicky aktivní látku, která potlačuje zánětlivé reakce a uvolňování histaminu. Tato přírodní "alergická brzda" se také nachází v cibuli, česneku a zelí, protože během období květu lékaři doporučují zahrnout je do stravy.

V roce 2007 byla v americké společnosti Thoracic Society zveřejněna studie, která ukázala, že novorozenci, jejichž matky během těhotenství aplikovaly jablka a ryby, snížily riziko vzniku astmatu, ekzémů a alergií.

http://www.likar.info/allergiya/article-76929-7-produktov-kotorye-pomogut-pobedit-sezonnuyu-allergiyu/

Jídlo pro alergiky u dospělých - jaké potraviny mohou být alergické?

Obsah článku:

Reakce imunitního systému těla na jakýkoliv produkt nebo látku se nazývá alergie. U dospělého se může objevit v každém věku.

Důvodem je genetická predispozice, stres, samoléčba nebo špatná úroveň ekologie. Alergeny jsou obvykle potraviny, prach, vlna, drogy a chemikálie.

Pravidla dietní a terapeutické výživy při akutních alergiích u dospělých

Potravinový systém pro potravinové alergie může být způsoben prevencí nebo léčbou. Obecně se zaměřuje na zbavení těla alergického „dráždivého“ a snížení zátěže potravin.

Měli byste se určitě poradit se svým lékařem, který určí, na co jste alergičtí a zapište si dietu.

Stojí za zmínku, že byste měli dodržovat hypoalergenní dietu během exacerbace alergií.

Zde je několik fází stravování:

Jeden nebo dva dny budete muset hladovět a nejíst jídlo vůbec. Můžete pít pouze nesycenou vodu. Během dne byste měli vypít 1,5 - 2 litry. Pokud víte, jaká látka způsobuje alergie, přestaňte ji používat.

V následujících dnech přidejte do své stravy nealergické potraviny - včerejší pečivo; polévky vařené v zeleninovém vývaru; ovesné vločky, proso, pohanka, rýžová kaše. Vařte je bez oleje. Jezte malé pokrmy 6krát denně.

Pokud si všimnete, že neexistuje žádná alergická reakce nebo že poklesla, pak do stravy zahrňte následující produkty: telecí maso, kuře, nejlépe prsa; zelenina, ovoce, slabý čaj, pikantní sušenky. V této fázi, jíst 4 krát denně.

Stojí za týden držet se této stravy, ale lékař vám umožní jíst takhle po dobu 2-3 týdnů. Během této doby se rozhodně zbavíte alergického "dráždivého", stejně jako normalizujete svou stravu.

Vydržet dietu - a mnoho z nich je těžké rozhodnout - dostanete potravinový deník. Napište do ní, jaké potraviny používáte. Pokud si všimnete jakékoliv reakce těla - zaškrtněte.

V případě alergických exacerbací může lékař předepsat dietu několik týdnů. Po jejím absolvování může alergický člověk přejít na individuální výživu a zároveň vyloučit výrobky, které jsou alergeny.

Nepovažujte dietu za trápení. Za týden bez určitých výrobků se budete cítit lépe a ztratíte pár liber.

Následující extrakty bylin a rostlin pomáhají při léčbě alergií:

Infuze této rostliny pomůže zbavit se alergických symptomů. Nalijte 1 polévkovou lžíci 200 ml horké vody a pak tento vývar dýchejte. Můžete také vzít uvnitř tinktury - asi 6-8 krát denně na lžíci.

Infuze série může být nahrazena obyčejnou kávou, čajem, který netrpí výhodami alergií. Také se spočítá 1 lžíce 200 ml vody, tj. Sklenice. Je třeba trvat 30 minut. Vezměte si na skleničku třikrát denně.

Spolu s provázkem je vynikající antihistaminikum. Je nutné tyto rostliny smíchat a vařit pouze 1 lžičku ve sklenici vroucí vody. Pijte před jídlem a po jídle půl sklenice třikrát denně.

Seznam produktů, které způsobují alergie u dospělých

Lékaři dnes vydávají asi 160 látek, které způsobují alergie. Většina „dráždivých látek“ jsou proteiny. Ale tuky a sacharidy nemají alergické vlastnosti, ale v kombinaci s proteinem mohou způsobit alergie.

Existují potraviny, které mají vysokou úroveň alergenicity. Nikdy by neměly být konzumovány bez dozoru lékaře.

  • Mléčné výrobky - mléko, zejména krávy, máslo, sýry, jogurty
  • Vejce
  • Nějaké obyčejné ryby, kaviár, krevety, krabi, všechny mořské plody
  • Uzené výrobky, ryby, klobásy, klobásy
  • Pšenice, žito
  • Konzervy. Pate, konzervované maso a ryby
  • Marinády Okurky
  • Pikantní jídla a koření. Majonéza, kečup
  • Zelenina - rajčata, paprika, mrkev, dýně, lilek, zelí, celer a šťovík
  • Bobule - jahody, jahody, třešně, granátová jablka, maliny. A další - borůvky, hrozny, rakytník, meloun, ostružiny
  • Pečivo, pečení
  • Citrus
  • Vejce
  • Ovoce, zejména červená jablka, tomel, ananas
  • Exotické ovoce
  • Některé sušené ovoce - sušené meruňky, fíky, data
  • Matice
  • Houby
  • Káva, kakao, čokoláda
  • Sladkosti - med, marshmallow, bonbón, karamel. Zmrzlina, koláče a koláče
  • Polotovary, rychlé občerstvení
  • Gazvod
  • Alkoholické nápoje, stejně jako džus, kvas
  • Žvýkací guma

Stojí za zmínku, že všechny červené výrobky jsou alergeny. Ale existují i ​​ty, které nezpůsobují alergickou reakci. Mají průměrnou úroveň alergenicity.

Seznam produktů povolených pro alergie u dospělých

  • Kuře a hovězí maso
  • Obiloviny - oves, kukuřice, rýže, pohanka
  • Některé zeleniny jsou zelené papriky, řepa, brambory a tuřín.
  • Meruňky, broskve
  • Luskoviny - hrášek, sója, fazole
  • Bobule - divoká růže, brusinka, brusinka, černý rybíz
  • Krupice
  • Mléko, máslo, zakysaná smetana, tvaroh, jogurt
  • Jehněčí maso
  • Těstoviny
  • Bobule - ostružiny, černý a bílý rybíz, třešně, brusinky a šípky
  • Ovoce - banány
  • Zelenina - řepa, mrkev, tuřín, cibuli a česnek

Jaké produkty jsou vhodné pro alergie?

  • Z fermentovaných mléčných výrobků pouze kefír, termostatový jogurt, ryazhenka
  • Vařené ryby - okoun
  • Vařené maso, ale ne tuk. Může kuřecí prsa, hovězí a vepřová panenka
  • Droby - srdce, ledviny, játra, jazyk
  • Krupice - pohanka, kukuřice, ovesné vločky, pearl ječmen, rýže
  • Lean olivový a slunečnicový olej
  • Některé plody jsou bílé třešně a bílý rybíz, zelená jablka, hrušky
  • Sušené - sušené švestky, jablka, hrušky
  • Zelenina - cuketa, okurky, zelí
  • Zeleň
  • Minerální voda bez plynu
  • Kompoty
  • Bylinné infuze

Zvláštnosti výživy po léčbě alergií u dospělých

Po provedení lékařských testů na alergeny, stejně jako na léčbu, by se alergie měly řídit určitým potravinovým systémem.

Zde je několik užitečných tipů, které vám pomohou udržet dobrý zdravotní stav po léčbě alergií:

  • Společně s alergikem diskutujte o tom, jaké produkty opravdu můžete a neměly byste používat
  • Doplňte svůj energetický systém
  • Pomalu zavádějte do stravy nové potraviny a látky. Je lepší to udělat pod dohledem lékaře.
  • Připravte si čerstvé potraviny
  • Odmítněte "hotové" potraviny, potraviny, konzervované potraviny, majonézu a kečup
  • Při nákupu výrobku si přečtěte jeho složení.
http://specialfood.ru/sf-sovety/allergikam/pitanie-pri-allergii-u-vzroslyx-na-kakie-produkty-pitaniya-mozhet-byt-allergiya/
Více Články O Alergenech